Kniven til grøntsager er vores trofaste køkkenhjælper, uden hvilken madlavningsprocessen er umulig. Der er en hel verden af køkkenknive , men ofte i stedet for at bruge kniven korrekt i en situation eller en anden, bruger vi det samme. At vælge den rigtige kniv for hvert produkt er en hel videnskab. Lad os prøve at forstå knivene til grøntsager.
Varianter af grøntsagsknive
Kniv til rengøring af grøntsager (grøntsager). Det er en langsgående eller tværgående blad med lige eller serrated kanter på et behageligt håndtag. De kan rense kartofler, gulerødder, rødbeder og andre rodafgrøder. Sådanne knive forbedrer kogeprocessen væsentligt og letter kokens arbejde. Peelers er sikre, pålidelige og komfortable. Denne kniv må helt sikkert være til stede i hvert køkken.
| | | |
En kniv til grøntsager er et andet interessant køkkenredskab. Med sin hjælp kan du lave et smukt snit af grøntsager for at dekorere det festlige bord. Meget usædvanlige ser stegte kartofler, skiver med en sådan bølget kniv til grøntsager. Kniven kan enten have formularen - med et velkendt håndtag, men et bølget blad. En anden mulighed er en kniv, der manipuleres ved at trykke håndtaget på toppen.
| | | |
En universal kniv til grøntsager er en standard kniv med en kort kniv og en spids udløber. Grøntsagsknive af keramik er utroligt populære i dag. De kan tynde hugge op bløde grøntsager, men pas på at håndtere faste fødevarer. Og en ekstra mulighed er en universal kniv med et plastikhåndtag og dobbeltklinger i sine to ender. Den ene side kan rense huden med grøntsager, den anden - skær grøntsagerne med halm. Det er meget bekvemt at lave gulerødder på koreansk. Derudover er der på selve håndtaget af en sådan kniv en minigraver til hvidløg. Et sådant multifunktionsværktøj er utrolig bekvemt og bør være for enhver elskerinde.
| | | |
