I dag er kødkværnen helt den samme som den primitive maskine, som tidligere kun tillod at male kødet. Yderligere vedhæftninger til kødkværnen tillader brug af dette køkkenapparat til mange formål. Ved hjælp af ekstra funktioner bliver kølekværnen til en fødevareprocessor, der er uundværlig i køkkenet. Derudover er moderne modeller lette nok og automatiske, hvilket sparer tid og kræfter.
Yderligere dyser til mølle
Overvej de vigtigste vedhæftninger til kødkværnen, som nu sælges som et bundt eller tilbydes separat.
- dyse til kødmølle til pølse. Denne enhed giver dig mulighed for at lave mad hjemme, pølser, tynde pølser eller jagtpølser. Dysen til kødkværnen til pølse giver dig mulighed for at forberede et helt naturligt produkt, da du kan trække på det en naturlig skal og danne et halvfabrikat. Du skal kun tilføje krydderier efter opskriften. Som regel sælges dyre modeller med en sådan dyse, men den sælges separat;
- en kebbe dyse til kødkværnen. Denne dyse bruges til at lave nogle nationale retter. Som regel anvendes den til fremstilling af fyldte pølser med samme navn;
- kød mincer med en dyse til juice. Når du køber en kødkværn med en sådan dyse, skal du omhyggeligt overveje det materiale, som det er fremstillet af. Faktum er, at nogle saft er et meget surt miljø, som kan provokere mange mekanismer. Husk at sådanne dele skal være lavet af høj kvalitet stål eller stærk mad plast. Denne dyse er meget praktisk til at gøre hjem friske juice, dette vil tillade dig at gøre uden at købe en juicer. Ud over saft kan du tilberede frugt baby puree, tomatpasta eller bærmousse. For at bestemme kvaliteten af dysen skal du overveje den resterende kage: Den skal være lidt fugtig, men ikke våd (saften skal presses til sidste dråbe);
- kværn med en dyse til skæring af terninger. Du kan altid tilberede grøntsager til suppe eller smoothies ved hjælp af en dyserør, men til at forberede produkter i form af cirkler eller terninger til specialretter vil hjælpe dysen grøntsagskutter. Sådanne dyser til kødkværnen indgår nu i standard sæt;
- dyser til manuel kødkværn. Selvom du har en gammel manuel mincer i dit hjem, betyder det ikke, at det kun kan tilberede hakket kød. For hende er der en speciel dyse til fremstilling af juice i form af en kegle med maske. En række aftagelige gitter gør det muligt at forberede forkød af en anden konsistens eller at profilere dejen;
- Dyse-rivejern. I kittet til en moderne kødkværn er der næsten altid en dyserør. Der er som regel tre af dem - fra små til store. Udadtil svarer denne dyse til en cylinder med perforering, som en almindelig rivekniv. Det kan nemt klare begge dele
kogte grøntsager og med rå; - en kiks tip. Hvis du ikke bare laver almindelige måltider, men foretrækker at forkæle dit hjem selv med bagning, det er vedhæftede filer og i en sådan sag. Denne dyse er designet til dannelse af dej. Denne tilføjelse findes ikke kun i dyre og fashionable producenter, men det er også ofte lettere for modeller;
- Citrus presse. Hvis du vil købe et køkkenapparat, der erstatter alle de andre i køkkenet, så er der modeller til dig selv med citrusfiltre. Udadtil er det ikke anderledes end standard dysen til en juicer, men lavet af plast og mindre ofte - af metal.