Glaskeramiske kogeplader udskifter gradvist konventionelle elkomfurer. Selvfølgelig har de mange fordele. For det første ser disse kogeplader meget æstetisk glædeligt sammen og kombinerer arbejdsfladen og bordpladen sammen. For det andet er denne mulighed meget hygiejnisk, da det er lettere at rengøre en flad vandret overflade end støbejernsbrændere. Det er værd at bemærke straks, at udgifterne til elektriske kogeplader fra glaskeramik er højere end gasovne, og vedligeholdelse af panelet, der drives af elektricitet, vil være dyrere. Men de er sikrere at bruge, da de ikke har en åben ild.
Fordele og ulemper ved glaskeramiske kogeplader
En af de største fordele ved at købe en indbygget elektrisk kogeplade fra glaskeramik, ligesom alle andre indbyggede apparater, er placeringsfriheden i køkkenet. Hvis du vælger at købe en uafhængig ovn og et panel, kan deres placering i køkkenpladsen bestemmes af dig selv. Ovnen er meget mere bekvemt at placere på brystniveauet, så du behøver ikke at bøje hver gang, kontrollere madberedskabet. Og kogepladen kan tage et godt sted for dig: på bordet nær væggen eller på køkkenøen i midten af rummet.
Hvis vi taler om fordelene ved elektriske kogeplader lavet af glaskeramik, vil sikkerheden, det attraktive udseende og hastigheden af opvarmning af panelet være ubestridelige fordele. Øjeblikkelig overfladeopvarmning opnås takket være specielle tapeelementer placeret under glaskeramisk plade. Virksomhederne Electrolux, Ariston, Bosh og Miele, hvis produkter besidder de højeste positioner i rating af elektriske kogeplader fra glaskeramik, producerer plader med flere zoner til opvarmning af brændere. Dette kan være praktisk for små eller meget store retter. Den ovale kontur er designet til en keramisk kammusling. Nogle modeller har en smart autofokus, som registrerer diskens diameter og opvarmer kun under bunden. Under drift af en af brænderne forbliver den resterende overflade af pladen kold.
Der er dog nogle fejl i disse plader. De høje omkostninger ved den keramiske kogeplade fra glaskeramik er en af de største ulemper. Hertil kommer, at et uafhængigt sæt "panel + ovn" koster mere end en klassisk komfur, ikke glem de ekstraomkostninger forbundet med køb af kogepladen. Nemlig prisen på installation og udskiftning af ledninger, fordi du skal tilslutte kogepladen, skal du helt sikkert bruge en trefaset udgang. Derudover skal vi tænke på at erstatte nogle retter. Når du køber et nyt sæt gryder, skal du kontrollere pakken for tilstedeværelse af en etiket, der angiver, at denne model er egnet til brug på glaskeramiske kogeplader.
Regler for pleje af glaskeramisk kogeplade
Nogle producenter kan finde hvide elektriske kogeplader lavet af glaskeramik, men de fleste har en sort krop på
Hvis du er interesseret i at rengøre kogepladen fra glaskeramik, leveres en specialskraber med komfuret for at fjerne den brændte mad fra panelets overflade. Derefter kan pladen tørres af med et rengøringsmiddel, der ikke indeholder slibende stoffer. Undgå også at få sukker på panelet, fordi smeltning kan ændre strukturen på den glaskeramiske overflade.