Om sommeren og efteråret, når du høster en grøntsagshave, begynder mange at bevare kompotter, syltetøj, syltetøj og endda salater. Til konservering bruger vi sædvanligvis en forseglingsmaskine (eller nøgle), der kan bestå af tre typer: manuel, halvautomatisk og automatisk . Mere detaljeret i denne artikel vil vi overveje enheden og brugen af en halvautomatisk tætningsmaskine.
Sømaskine: hvad er det?
Enhver broderimaskine anvendes til hermetisk lukning af metal dåser med glasburer med en standard nakke størrelse til bevarelse derhjemme.
Hovedbetingelsen for lang opbevaring af dåsen er en god tæthed, da hvis der er endda et meget lille hul tilbage under dækket, vil luft og mikroorganismer trænge igennem det og sømmen vil blive forringet. En vigtig rolle i konservesprocessen spilles af en korrekt valgt tætningsmaskine.
I stigende grad behøver husmødrene i køkkenet en halvautomatisk maskine til konserves, som i modsætning til manuel ikke behøver at blive snoet efter stramning for at stramme, gør den automatisk og derved lette arbejdet.
Hvordan man bruger en halvautomatisk maskine?
For at sikre, at dine sømme står godt i løbet af vinteren, skal du bruge følgende instruktioner, når du bruger den halvautomatiske nøgle:
- Fyldte dåser kan dækkes med varmt steriliserede metallåg.
- Top på låget for at installere et halvautomatisk twist.
- Begynd at dreje knappen med uret.
- Ca. det vil være nødvendigt at lave 7-8 cirkler.
- Når twist stopper, betyder det, at det har gennemgået alle de nødvendige vridningskredse.
- Skru skruen i den modsatte retning, indtil den løsner (på hvilket tidspunkt vil du føle at den er startet
spinding nemt). - Fyldemaskinen skal fjernes og lægges til side.
- Drej den rullede krukke for at kontrollere tætningen af sømmen (så elastikken ikke klatrer overalt).
Hvis det så skete, at forseglingsmaskinen ved et uheld fløj ud af låget, skal det manuelt afvikles til dets oprindelige position. Og læg derefter maskinen på låget igen (forudsat at den ikke er beskadiget) og begynde at rulle igen.
Ved at bruge halvautomatiske tætningsmaskiner til hjemmet bevaring, vil du være mere sikker på sikkerheden ved din solnedgang til vinteren.