Former til bagning i ovnen

For at forberede et bredt udvalg af varme retter - lasagne, gryderet, stegt, er der forskellige former for bagning i ovnen. De kan lave kød, grøntsager, tallerkener samt alle slags desserter.

Hvordan vælger du en stege i ovnen?

Valget af form til ovnen afhænger af dens formål. Det er ønskeligt at have i dit køkken flere forskellige former, som nu er til salg, er et stort udvalg:

1. De tyngste og tykkeste former er lavet af støbejern . Dette metal har fremragende varmeledningsevne, hvilket betyder, at tallerkenen er meget velsmagende. Mange støbejernsmøller leveres komplet med et låg, som også kan tjene som retter. Den indre overflade af sådanne produkter er lavet af non-stick materiale.
2. Den letteste og mest budgetmæssige vil være forme til bagning af presset aluminium . Nogle af dem er udstyret med et gitter til grillning, og derfor er multifunktionelle redskaber. Med denne formular skal du nøje overvåge flammens niveau, fordi de tynde vægge af produkterne hurtigt kan brænde.
3. En fremragende gave til enhver værtinde vil være keramiske forme til bagning i ovnen. De kommer i alle størrelser og former - firkantet, ovalt, rektangulært, rundt. Nogle former for keramik har et regelmæssigt dæksel eller et tragtlåg for dampens flugt. Sådanne skåle er bange for temperaturændringer, og derfor kan den ikke straks udføres under ovnen under koldt vand.
4. Clay former for bagning i ovnen i flere århundreder bruges af ejere af hele verden. Takket være de særlige egenskaber ved naturligt brændt ler er opvasken i sådanne formuleringer utroligt øm og duftende.
5. Til alle slags desserter eller junior portioner anvendes små porcelænforme . Den indvendige overflade er dækket af et non-stick lag, således at produkterne i det ikke brænder. Sådanne tallerkener vaskes uden problemer i opvaskemaskinen.
6. Glasforme til bagning i ovnen er lavet af hærdet varmebestandigt glas, og derfor kan du ikke være bange for deres integritet. Det eneste, der skal overholdes, når du arbejder med glas - læg denne form i en kold ovn, og opvar det derefter gradvis op.