Tropiske lande er rige på eksotiske frugter, hvis smag er ukendt for os. En af dem vil blive diskuteret i denne artikel. I dag vil vi blive bekendt med en vidunderlig eksotisk frugt, der hedder durian.
Generelle oplysninger
Durianplanten tilhører de mange Malviv-familier. Disse stedsegrønne træer er rigelige i skovene i den sydøstlige del af Asien. Frugterne af durian er meget store (vægten når op til fire kilo) og har fremragende naturlig beskyttelse. Deres tykke skal er dækket af lange stærke rygsøjler, og det åbne fosters hud har en meget dårlig lugt. For at forstå, hvad durian lugter, er det nok at høre, hvad dens lugt sammenligner lokalbefolkningen og kalder det "helvetes stank". En sådan specifik lugt af frugt på grund af den store ophobning i sin svovlhud af organisk oprindelse. Vi tror, at når du føler denne lugt, vil du straks forstå, hvorfor du ikke kan tage durian ud af landet, og også gå med ham til offentlige steder. Men duften, såvel som udseendet, er vildledende, for i virkeligheden er smagen af denne frugt meget lig den aromatiske creme vanillecreme. Lad os finde ud af, hvordan du rigtigt spiser durian.
Hvordan er durian?
Hvis frugten er moden, så kan du simpelthen bryde den med hænderne i lobulerne og fjerne kødet. Men for dette er det bedre at få handsker, fordi hans torner er meget irriterende. Den anden grund til, at du ikke bør røre din skræl med dine hænder, er en usædvanlig skarp lugt, som du ikke kan vaske af med noget rengøringsmiddel. For durianen, der for nylig blev opmærksom på smagens smag, anbefales de første par gange at spise det på den måde at drikke stærk spiritus. Udånd luften, læg et stykke i munden og tygge. Og om et mirakel! Det åbner en god smag, som ikke passer ind i en uudholdelig lugt. Frugten af durian efterlader en vidunderlig eftersmag af de mest delikate tropiske frugter, chokolade og vanille. Faktisk producerer en dårlig lugt kun plantens hud, og selve frugten har en helt anden smag. En ting bør ikke glemmes: durian, ud over massen af nyttige egenskaber, som vi vil tale om senere, kan stadig være dødelig. Det anbefales især ikke at bruge denne frugt til mennesker, der lider af forhøjet blodtryk, såvel som gravide og ammende kvinder. Men den farligste kombination er kjødet af durian og alkohol. Enhver, der beslutter at kombinere disse to produkter, løber risikoen for at skifte stranden lounger til en hospitalsseng.
Interessante fakta
Du vil blive overrasket over at finde ud af, hvordan og hvor nyttigt durian er. Til at begynde med er denne frugt unik og uendelig, da det kun er en spiselig frugt, der indeholder svovl af organisk oprindelse. Dette element er en af de vigtigste komponenter til væksten af sunde celler i hele menneskekroppen. Organisk svovl tjener som et "brændstof" til at udløse naturlige forædlingsprocesser og rense kroppen af toksiner. Kjødet af denne frugt kan normalisere niveauet af sukker i blodet af en person, fordi svovl er en del af insulin. At komme ud fra dette er det muligt at komme til den konklusion, at hvis "gudens mad" vokser på jorden, så er det durian.
På trods af at denne frugt vokser i overflod, bruger den lokale befolkning det sjældent. Årsagen er den høje pris, for selv om en af disse frugter er mest på markedet, kan prisen kun nå flere dollars.
Når du har lært, hvor durianen vokser, og hvordan det er, hvis du har mulighed for at prøve denne vidunderlige frugt, så brug den helt sikkert. Du bliver virkelig overrasket over, hvor meget smagen kan afvige fra duften.
Også her kan du lære andre eksotiske frugter - rambutan eller drage øje .