Svinekød - ømt og saftigt kød, hvorfra de lækre retter fås. Sådan tilberedes svinekød i ovnen, vi fortæller dig nu.
Svinekød i ærmet i ovnen
ingredienser:
- Kødkød hele stykket - 2 kg;
- rosmarin tør - 1 spsk. ske;
- friskpresset appelsinjuice - 100 ml;
- hvidløg knust - 1 tsk;
- sojasovs - 70 ml;
- røde løg - 1 stk.
- olivenolie - 60 ml.
forberedelse
Forvarm ovnen til 180 grader. I skålen blandes sojasovs, olivenolie, appelsinjuice, rosmarin, hvidløg og løghakket løg. Mit kød, tørret og placeret i en ærme til bagning. Vi hæld det direkte i ærmet med en sovs, ryst det, fastgør kanterne og læg det på en bakke. Bag i ca. 2 timer, og tag derefter ud, giv 15 minutter til at brygge, og først efter at vi ekstraherer kødet.
Svinekød med svampe i ovnen
ingredienser:
- Svinekød - 500 g;
- mushroom fersk - 500 g;
- vegetabilsk raffineret olie - 20 ml;
- Parmesan - 150 g;
- mayonnaise - 60 g;
- blanding af peberfrugter;
- løg - 150 g;
- salt;
- basilikum.
forberedelse
Svinekød mit kød og skåret i små stykker. Drys med salt, peber, tilsæt basilikum og rør kødet med dine hænder. Svampe, rene og skåret med tynde plader. Løg strimles af ringe, og osten passeres gennem et lavt riveter. Vi smør formen med olie. Vi lægger stykker svinekød, svampe på bunden, tilsæt løgene og påfør en mayo på toppen med et maske. Vi falder i søvn alt sammen med hakkede ost og bages ved 180 grader i cirka en time.
Svinekød med kartofler i ovnen - opskrift
ingredienser:
- kartofler - 600 g;
- løg - 100 g;
- Svinekød - 400 g;
- salt;
- mayonnaise - 70 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi skærer svin mørbrad i portioner. Løgene er renset og skåret i terninger af mellemstørrelse. Bland løg med svin mørbrad, salt, krydderier, mayonnaise og vegetabilsk olie. Vi blander alt dette grundigt. Kartofler rengøres, skæres i 3-4 dele. Bland det med kød og læg det i smurt form. Bag ved moderat temperatur i ca. 1 time.
Svinekød i gryder i ovnen
ingredienser:
- Svinekød - 1 kg;
- salt;
- løg - 300 g;
- humle-suneli.
forberedelse
Kødet er skåret i stykker af mellemstore størrelse, og løget er ristet af høstinger. Vi lægger ingredienserne i grydelagene: kød, salt, humle-løg, løg og gentag igen. Luk låget og bages ved 180 grader i 1,5 timer.
Lækre svinekød i folie i ovnen - opskrift
ingredienser:
- svinekød - 800 g;
- tomater - 250 g;
- citron - 1 stk;
- løg - 180 g;
- varm peber - 1 stk.
- krydderier;
- salt.
forberedelse
Tomater og skrællede løg skæres i cirkler. Ekstruder saften fra citronen. Vi hælder kødet med saften, gnid det med salt, krydderier og lad det være i 2 timer. På folien lægger vi løg, kød og på toppen af det lægger vi tomater og en krydret peber i halve. Tæt alt dette er pakket i folie og bagt i ca. 1,5 time ved en moderat temperatur.
Svinekød på fransk i ovnen - opskrift
ingredienser:
- løg - 200 g;
- Svinekød - 1 kg;
- mayonnaise - 80 g;
- flødeost med urter - 80 g;
- Ost hårdt faststof - 200 g;
- dåse mushrooms - 300 g;
- creme creme 20% fedtindhold - 80 g;
- salt;
- krydderier.
forberedelse
Vasket og tørret kød skåret med mellemstore stykker, godt slå dem. Gnid det på begge sider med krydderier og placér på en bageplade. Blandt surt creme, mayonnaise og flødeost separat. Om nødvendigt, podsalivaem og godt vymeshivayu. Den resulterende sauce er rigeligt smurt med kød. Vi lægger det på et bageplade, olieret, vi sætter svampe på toppen, som også smøres med sauce. Bages 180 grader 40 minutter før dannelsen af en skorpe.
Alle har en behagelig appetit!