En multivar kan bringe en stor fordel for enhver elskerinde. Den er udstyret med en række funktioner: Med sin hjælp kan du svejse produkter, stege dem, dampe eller bage. Hvis du beslutter dig for at købe det, spørger du sikkert dig selv: hvilken multivark er bedre at vælge?
Hvad er parametrene for at vælge en multivark?
For at du kan vælge en multivarque med alle dine ønsker i tankerne, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:
- Kapacitet . Multivarker kommer i mængder fra 2 til 6 liter. For en stor familie har du brug for en enhed med det maksimale volumen. Det mest hensigtsmæssige at bruge er apparater med et volumen på 3,5-4,5 liter. Derudover skal det tages i betragtning, at multivarket ikke er helt fyldt til brimmen. Derfor vil mængden af færdigt produkt i det være mindre.
- Enhedens styrke . Jo højere det er, jo hurtigere bliver maden klar. Kraften i multivariate kan være fra 500 til 1400 watt.
- Boligmateriale . Det kan være plast eller metal. Plast er mindre tilbøjelig til varme, men metallet er mere pålideligt og holdbart.
- Intern belægning . Det bedste er en femlags belægning med marmor sprøjtning. Men for ham, og installeret en højere pris i forhold til konventionelle non-stick coating.
- Antallet af programmer , som i forskellige multivarkers kan være fra 6 til 12 og mere. De standardprogrammer, der installeres i alle enheder, er "Steam cooking", "Quenching", "Baking". Men der er tilfælde, hvor det er nødvendigt at have yderligere programmer (for eksempel " Mælkegrød " eller "Yoghurt").
- Begrænsning af timeren . Nogle multivarer har tilberedningsfrister på 2-2,5 timer. Hvis du har brug for et længere tidsinterval, skal denne karakteristik tages i betragtning ved køb af enheden. Meget nyttig vil være funktionen af forsinket start, som giver dig mulighed for at fastsætte tiden, hvorefter tilberedningen starter.
Multivarka-trykkomfur - hvilken skal man vælge?
Der er to kategorier af enheder:
- multi-tryk komfurer, hvor kogning foregår under damptrykket, der opstår efter 15-20 minutters drift. De har en solid konstruktion, som omfatter en induktionsvarmer og en stål flerlagsskål. Kogepunktet for vandet inde i skålen kan nå op til 120 ° C. Produkterne anbringes samtidigt i trykbeholderen, da det ikke kan åbnes under tilberedningen;
- Multivarka, hvor produkter fremstilles uden pres. Trykket holdes ikke inde i skålen, men udledes gennem en speciel ventil.
Fordele ved multi-komfur er:
- sparer energi ved hurtig madlavning på grund af eliminering af varmeforbrug til fordampning;
- Den bedste beskyttelse af vitaminer i produkter på grund af madlavning i et lufttæt rum.
Ulempen ved den multivariate trykkomfur er, at når man forbereder retter, er det umuligt at vurdere deres grad af beredskab.
Når du vælger en multi-komfur, anbefales det at være opmærksom på tilstedeværelsen af:
- brødmagerens funktioner
- røghusfunktioner
- en mekanisk lås, der låses ved et uheld åbnet
- ventiler, der blæser overskydende damp;
- elektroniske systemer, hvorved trykket styres.
Hvilken skal jeg vælge en grød?
Hvis du ved at vælge en multivarker ønsker at lægge hovedvægten på forberedelsen af korn, skal du have disse tilstande:
- "Boghvede", "Ris" eller "Kasha" - du kan lave grød fra forskellige gryn. Afhængigt af mængden af væske opnås de i forskelligt frihed og tæthed;
- "Mælkegrød" - giver dig mulighed for at lave mad på alle former for korn.
Efter at have studeret oplysningerne om de nødvendige karakteristika, vil du være i stand til at bestemme, hvilken multivark der skal vælges til huset.