Spise en gravid kvinde skal være fuld og varieret. Dette er vigtigt for at bevare kvindens helbred såvel som for den korrekte udvikling af fosteret. Dog er nogle produkter begrænset, for eksempel siden den 20. uge, skal du bruge salt mere omhyggeligt, ikke misbruge konserves og produkter, der indeholder farvestoffer og ikke-naturlige ingredienser. Og hvad angår nogle retter, har forventede mødre tvivl. Blandt disse spørgsmål er spørgsmålet "Kan jeg spise sushi til gravide?".
Hvorfor kan ikke gravide kvinder spise sushi?
I landet er den farligste den rå fisk. Det lever næsten altid parasitter, som det sker sjældent, men det kan nok højst sandsynligt komme ind i menneskekroppen og slå sig ned i det. Konsekvenserne af infektioner i kroppen med en parasit kan være ret alvorlige - fra forekomsten af smerter i maven til udvikling af anæmi og mangel på næringsstoffer. Og dette kan igen skade det udviklende foster.
Risikoen for at fange en parasitisk infektion, især i en god restaurant, er lav nok, men konsekvenserne kan være ret alvorlige, især da behandling af parasitsygdomme under graviditeten er yderst vanskelig. Langt de fleste stoffer er forbudt mod forventede mødre, så før du spiser sushi skal du afveje fordele og ulemper.
Nogle fiskarter, som makrel eller haj, kan have et forhøjet kviksølvindhold, som ikke er sikkert for barnet. Derudover er sushi et letfordærveligt produkt. Rå fisk efter 6 timer ved stuetemperatur kan forårsage fødeforgiftning, hvilket også ikke er nyttigt for den forventende mor. Med endnu større forsigtighed skal du henvise til sushi, bestilles hjemme, og også sælges i supermarkeder. Det er meget svært at kende præcis deres gyldighedsperiode og fremstillingstid, og derfor er det bedre for den fremtidige mor ikke at risikere hendes helbred. Sådan sushi gravid er ikke ligefrem nødvendig.
Hvad angår hjemmelavet madlavning af sushi, er det også nødvendigt at overvåge holdbarheden af fisk og andre ingredienser, og spis helst en del af sushi med det samme uden at lade det opbevares. I dette tilfælde kan spørgsmålet løses til gravid sushi på egen hånd baseret på de opskrifter, som du normalt bruger.
Hvilken sushi kan være gravid?
Japansk køkken er ikke kun sushi og ruller med rå fisk, men også en række andre retter, herunder vegetabilske retter, supper, sushi og ruller med røget fisk og meget mere. Disse retter er sikre nok til gravide, så de kan bestilles sikkert i en god restaurant eller hjemme. Derfor kan det siges, at sushi ikke er forbudt under graviditeten, men der er behov for dem med rimelig forsigtighed. Desuden er fisk og grøntsager meget vigtige for babyens udvikling, fordi de indeholder et stort antal næringsstoffer, og derfor, hvis hygiejnebetingelserne overholdes, skal de indgå i den fremtidige moders kost.
Hvis du stadig vil have sushi under graviditeten, og dem, der indeholder rå fisk, bør du maksimere
Spørgsmålet er, om sushi under graviditeten har en ny nuance. Sushi serveres ofte med sojasovs og vassabi, som den forventende mor også næppe kan bruge. Under alle omstændigheder, før du kombinerer sushi og graviditet, er det bedre at rådføre sig med en specialist for at undgå negative konsekvenser.