Alle unge forældre er bekymrede over spørgsmålet om, hvilke kartoffelmoser der allerede kan gives til en baby, og med hvilken er det bedre at vente? Hvordan vælger du de rigtige ingredienser og laver puree til babyer? Lad os prøve at besvare disse spørgsmål.
Med hvilken puree skal man begynde?
Begynd at give kartofler til babyer, du har brug for gradvist, og det skal nødvendigvis være en-komponent. Det er bedre at starte med en moden blødgjort banan, den kan allerede gives fra to måneder.
Hvornår kan jeg give kartoffelmos?
- Om 3 måneder kan du allerede give æblepuré . Det er nok at starte med en teskefuld. Med 10-12 måneder bringer du volumen af puree til 100 g. Du kan fodre babyens puré fra banan, svesker (en dag til 2-4 teskefulde), brug dåse Mos kartofler, der sælges i butikker og apoteker.
- I 3,5 måneder begynder vi at give Mos kartofler fra grøntsager (fra kartofler, gulerødder, gulerod-æble osv.).
- Fra en alder af 4-5 måneder er puree fra hvide myrer og hvide kål indført i rationen.
- Fra en alder af 7 måneder kan du begynde at give kødpuré til babyer.
Opskrifter puree til babyer
Vegetabilsk puree
Først skal du lave en komponent, og når babyen forsøger mos kartofler fra forskellige grøntsager, kan de blandes sammen. Til det første supplerende måltid, kartoffelmos af en courgette, broccoli.
1. Broccoli puree
ingredienser:
- 3-4 blomsterstande broccoli (vægt ca. 100 g);
- 1 tsk vegetabilsk olie (helst oliven eller linfrø).
fremstilling:
Skyl blomsten af kål og kog i vand eller damp. Broccoli koges hurtigt - på kun 15 minutter. Kog den kogte grøntsag i en gruel med en blender, om nødvendigt, tilsæt lidt vand til den ønskede tæthed. I de færdige kartofler tilsættes smør.
2. Puree fra blomkål med gulerødder
ingredienser:
- 1 gulerod
- 150 g blomkål;
- et stykke smør.
fremstilling:
Rens og vask mine grøntsager. Vi skærer gulerødder og hæld lidt vand, begynder at lave mad. Når guleroden allerede er blød, tilføjer vi også kålen opdelt i blomsterstand. Du skal lave mad på lav varme, indtil grøntsagerne blødgøres i en sådan grad, at de kan knædes i grød (ca. 15 minutter efter at have blomkål). Færdige grøntsager tørre på en lille rist, hæld hot bouillon eller valgfri mælk. Igen skal du sætte en langsom ild og koge i 2 minutter. Tilsæt smør til den færdige puree. Sådanne Mos kartofler kan gives, når barnet allerede har lært de første grøntsager lokker.
Kødpuré
1. Puree puree
ingredienser:
- lavfedt svinekødfilet;
- vand til bouillon.
fremstilling:
Skyl kødet grundigt, lind det af fede mellemlag og lev, skær i stykker. Inden for en time koges kød i vand uden salt. Færdiglavet svinekød skal være blødt og let at blande i en blender i en homogen puree. Bræt skålen til den ønskede konsistens med den resterende bouillon.
2. Barnekødpuré med gulerødder
Tag følgende ingredienser:
- et kalvekød (100 gr.);
- 1 gulerod
- en tredjedel af et glas mælk eller mælkeblanding
- en kube af smør.
forberedelse
Kød, skrællet af film og fedt, skylles under rindende vand, skæres i terninger, lægges i pande og hældes med vand. Kog efter 5 minutter, udskift vandet og fortsæt med at koge, indtil det er klart (ca. 1 time). Kog gulvene separat (ca. 20 minutter). Færdig kød og gulerødder rulles to gange i en kødkværn gennem en fin rist, hvorpå der hakket i en blender, tilsættes bouillon eller blanding til en puree-tilstand. Det er vigtigt at gnide kødet godt, da børnene foretrækker en homogen konsistens. Fik et stykke kød i en kartoffelmos kan permanent vende det væk fra denne velsmagende og sunde skål. Den resulterende puré er krydret med olie.