Denne opskrift på æblepuré er god, fordi den ikke kræver streng overholdelse af proportioner. Kog efter din smag! Elsk messenger - drys sukker, og du kan lade det være som det er, med en behagelig surhed. Kondenseret mælk vil også føje til denne lækre glæde creamy creme smag!
Opskriften til æblepuré med kondenseret mælk "Nezhenka"
ingredienser:
- æbler - 2,5 kg;
- vand - 1/2;
- kondenseret mælk - 0,5 b.
- sukker - 1/4 el.
forberedelse
Æbler skrælles og skrælles og skæres i små stykker. Vi lægger dem i en gryde, hæld om en finger med vand, så æblerne ikke holder fast i bunden, og vi sender det til ovnen. Vi smutter i en lille ild i omkring en halv time, indtil det er blødt. Glem ikke at røre hele tiden! Når æbler begynder at koge, tilsættes sukker, blandes og koges. Vi hælder i kondenseret mælk og smager det. Sweetheads kan tilføje lidt mere sukker og kondenseret mælk. Vi lader massen blæse i yderligere 5 minutter, så slå den med en blender til glat og spred den over sterile krukker. Vi rulle metaldækslerne op og pakke krukkerne sammen med et varmt tæppe, indtil æblepuréen med kondenseret mælk køler helt.
Æblepuré med kondenseret mælk i en multivark
ingredienser:
- æbler - 4 kg;
- vand - 1 vare;
- kondenseret mælk - 300 g.
forberedelse
Hvis du vælger at bruge køkkenassistent-multivark, så skal du gøre det i fuld kraft! For det første steriliserer vi krukkerne til at gemme vores æblepuré (selvfølgelig bør de være små). Rene dåser er fyldt med vand, dækket med låg og installeret i en skål multivarka.
Vi skræl æbler fra skræl og frø, skåret i små stykker og sæt dem i skålen på multivarket. Hæld et glas vand og tænd "Quenching" i 40 minutter. Flere gange under madlavnings æblerne blandes. Til den ønskede puréformede tilstand bringer vi frugten med en blender. Efter at vi har returneret dem til multivarket, tilsættes kondenseret mælk og "gryderet" i yderligere 10 minutter. Klar delikatesse vi lægger ud på bankerne og ruller op.