Køkkenet i mange folk er overraskende med deres udsøgthed, eksotisme, og nogle retter er ærligt skræmmende. Men de fleste af dem kombinerer retter, hvor der er en ærværdig og i slaviske køkkenet courgette, tilberedt på en bestemt måde eller endda i rå form.
De bedste sorter af courgette
Varianter zucchini påvirker deres mængde, forskellige tilpasningsevne til visse miljømæssige forhold, farve på blade og frugter, deres størrelse, smag, udbytte, modningstider, dyrkningsmetoder og pleje . Familien af græskar er diversificeret af mange sorter af courgetter og courgetter (deres italienske sort, hurtigere modning og har forskellige lyse og farverige farver). Pandekage sorter af courgette kræver mere plads end busk og courgette, men de har et højere udbytte. Men hvis du vælger korrekt og omgiver med kompetent pleje af nogle sorter af buskekurgetter, kan du få et glimrende resultat og høste fordelene ved deres arbejde.
Tidlige sorter af courgetter er mere efterspurgte end mellem- og sene, fordi fristen for modning af deres frugter til muligheden for at spise er 30-35 dage, uden at frugten fra bushen i længere tid fjernes, kan du få en fodervariant med fuldt dannede frø og grov hud , klar til langtidsopbevaring.
Jeg vil gerne fremhæve, at man lytter til eksperter fra landbrugsafgrøder, nogle af de bedste sorter af buskure, der er kendt, uhøjtidelige og almindelige, så det vil være meget nemt at erhverve deres frø.
- "Tsukesh" . Buskens courgette. Kan spises i 35 dage. Modstandsdygtig over for sygdomme. Massen af en aflang, langstrakt frugt af en mørkegrøn farve er 1 kg.
- "Roller" . Bush sort med store, hvidgrønne frugter. Ripens i 35 dage og har et højt udbytte.
- "Helena" . Lette gule courgetter af denne slags buskucucini er klar til at tilfredsstille deres fremragende smag efter 42 dage. Busser er kompakte, som vanding og åbent solrigt terræn.
- Farao . Den gule sødmasse af disse store frugter, som nogle gange når op på 1,5 kg., I rå form er perfekt til salater, har adsorptionsevne, det forbedrer tarmens funktion.
Hvis du endnu ikke har besluttet, hvilken courgette du skal give, skal du oprette et par farverige og modne repræsentanter af forskellige typer, åbne en kogebog og begynde at identificere dit bedste udvalg af courgetter.