Varmebestandigt glasværk til ovn

Nu i hvert køkken i værtsens arsenal finder du funktionelle varmebestandige glasvarer, som bruges til både ovn og mikrobølgeovn . Der var en lang række køkkenredskaber ganske længe, ​​selv i forrige århundrede, men kun nu har fået en virkelig fortjent popularitet.

Delvis håndtering af glasvarer

For at sikre, at tallerkenen til ovnen fra glas har tjent mere end et år, skal du strengt følge reglerne for håndtering af det:

1. Glas, hvorfra opvasken til ovnen er lavet, selvom den er hærdet, men stadig skrøbelig. Det vil sige, når det falder fra en højde eller et skødesløst slag på det, kan det bryde eller holde fast. Efter skader på opvaskens integritet til brug er det forbudt - det bliver usikkert.
2. Anbring ikke ildfaste glasvarer i en glødelovn, da det kan briste på grund af temperaturændringer. Sådanne tallerkener sættes i en kold ovn, og kun derefter tænde den.
3. Ligesom den tidligere version for at undgå at opdele opvasken på grund af temperaturforskellen, kan den ikke lægges varmt på en våd overflade, fjernes fra ovnen med et fugtigt håndklæde og fyldes med vand uden at afvente afkøling.
4. For at sikre, at glasvarer har tjent så længe som muligt, bør det ikke rengøres med slibemidler - tråduld og pulver. For at brænde produkter skal ligge bag overfladen, hæld beholderen med vand og lad den stå.
5. Selv om teoretisk glasvarer kan bruges på ovnen, er det stadig ikke værd at gøre. Når alt kommer til alt, bliver tykvægget glas ujævnt opvarmet, og det fører ofte til ødelæggelse.
6. Glasvarer anvendes med succes ikke kun i ovnen, men også i mikrobølgeovnen. Det er velegnet til madlavning og opvarmning. Men for afrimning af produkter og grill til brug er det uønsket.

Fordelene ved madlavning i ovnen i en varmebestandig skål

Og alligevel, på trods af listen over advarsler, når du bruger glas tallerkener til ovnen, kog i det er en fornøjelse. Takket være det oprindelige design kan færdige måltider serveres direkte på bordet i de retter, hvor de er bagt.

Varmebestandig glasvarer til ovnen er velegnet til brug ved temperaturer over 300 ° C, hvilket betyder, at den er stor funktionalitet. Her kan du lave gryderetter, kød- og grøntsagsgryder, lasagne, julienne, stege og andre godbidder.

Gennem glasvæggene er det hensigtsmæssigt at overvåge opskriften af ​​skålen i ovnen, igen ikke at få og ikke kontrollere graden af ​​dens beredskab. De braziers, der har låg, kan bruges til at opbevare mad i køleskabet.