Det er dejligt at opmuntre om morgenen efter at have drukket en kop friskbrygget espresso . For at gøre dette muligt hjemme, kan du købe en espressomaskine.
Espressomaskinens design- og driftsprincip er forskelligt afhængigt af selve kaffemaskinen. Kaffemaskiner der kan brygge espresso, det vil sige at lave kaffe under pres, kan opdeles i 2 typer:
- gejser;
- johannesbrød
Espresso kaffemaskine
Geyser kaffemaskine blev opfundet i det 19. århundrede og er den enkleste kaffemaskine til dato. Det udfører kun en funktion - det bryder kaffe. Den maksimale effekt af en sådan kaffemaskine er 1000 W.
Kaffemaskinens geysermodel har tre tanke:
- for vand
- malet kaffe;
- klar kaffe.
Efter vandet koger det ind i beholderen med malet kaffe, der ligner en tragt. Dette krater skaber et vist pres. Vandet begynder at hældes på overfladen ved kogning. Så i den øvre tank er kaffen selv - overophedet vand, der passerer gennem kaffepulveret.
Hvordan man bruger en geyser espressomaskine?
For at brygge en kaffedrik i en espressomaskine skal du følge nedenstående procedure:
- Fyld opvarmningstanken med vand til den øverste linje.
- Vi indsætter et filter i samme kapacitet.
- Vi falder i søvn korn af malet kaffe og nødvendigvis vi niveau, at der på kanterne af filteret var der ingen korn.
- Vi drejer kaffemaskinens øverste del.
- Vi sætter på ovnen.
Når der er vand i overtanke, kan det betragtes som kaffe kogt.
Ved brug af en geyser kaffemaskine skal en ting overvejes. De er normalt lavet af aluminium eller stål. Aluminium er i ringe kontakt med klor, og faktisk er det vand, vi bruger til at brygge kaffe, sædvanligvis taget fra hanen og passerer kun gennem en forudgående rengøring med et filter. Klorpartikler forbliver dog stadig. Derfor er det bedst at købe flaskevand. Du bør også afstå fra at købe en geyser kaffemaskine, hvis du har problemer med nyrerne, fordi det antages, at aluminium udskilles dårligt fra nyrerne.
For at brygge en kaffedrik i en geyser kaffemaskine, skal du købe mellemkorn kaffe. Når du bruger finmalet kaffe, kan filteret blive tilstoppet, og kaffemaskinen eksploderer.
Efter brug skal du altid rengøre apparatet grundigt med rengøringsmiddel.
Carob espresso kaffemaskine til hjemmebrug
I carob kaffemaskine er der ingen filternet, der er kun metal- eller plasthorn. Således navnet på kaffemaskinen selv.
Denne espressomaskine har tre sorter:
- Manuel justering;
- halvautomatisk;
- automatisk.
En håndformet kaffemaskine giver brugeren mulighed for selvstændigt at justere vandforsyningen gennem hornet med kaffe.
De fleste modeller af carob kaffemaskiner har en ekstra cappuccino dyse.
Automatiske kaffemaskiner er nemme at bruge. For at lave espresso skal du blot trykke på en knap. Resten gør automationen alene.
Før du anvender en hvilken som helst type kaffemaskine, skal du dog først fortælle dig instruktionerne for at undgå beskadigelse af produktet. Pump espresso kaffemaskiner vinder stigende popularitet blandt fans af ægte kaffe, fordi det giver dig mulighed for hurtigt at forberede espresso og samtidig holde sin udsøgte smag.