Fennikel er en krydret essentiel olie plante af den umbelliferous familie. Dens rod er gul og kødig. Stalken af planten er lige, den indeholder blade af trekantet form. Stammen og bladene er dækket af en blå blomst. Det blomstrer med små gule blomster, samlet i blomsterstande - paraplyer. Fennikelen har en grå-grøn farve af aflang form, og inde i frugten er der mange små frø. Planten blomstrer om sommeren, dens frugter modner om efteråret.
Den helbredende plante af fennikel er meget nyttig til menneskers sundhed. Det indeholder mange vitaminer, det har antibakterielle, koleretiske og diuretiske egenskaber. Patienter med nedsat tarmmotilitet er nyttige i fennikel som modpaspas. Hertil kommer, fennikel beroligende virkninger på det menneskelige nervesystem. Dens essentielle olie hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen. Det har en ekspektorativ og antiinflammatorisk effekt, den er nyttig til hypertensiver og kerner. Det anbefales at anvende fennikelolie til dysbakteri, cystitis, hepatitis og andre sygdomme. Men han har også kontraindikationer - du kan ikke bruge det til børn og kvinder under graviditeten.
Fennikel sorter
Der er en hemmelighed, når man vælger et fennikelmærke: Det skal vælges i overensstemmelse med årets år, hvor man vil plante det. Hvis f.eks. Efterårs- eller forårssorterne du plante om sommeren, så går alle planterne til pilen.
Generelt er fennikel populær blandt sommerens beboere. Den grene duftende buske vokser til to meter i højden. Anvendes som en krydret krydderur. Almindelig fennikel er ofte forvekslet med dill. Fennikel har dog en ejendommelig smag og lugt.
Varianter af vegetabilsk fennikel florentinsk, italiensk stor form kochanchiki - fortykket base af blad petioles. Af disse kochanchikov gør salater, de slukker. Bladene af vegetabilsk fennikel i frisk og tørret form anvendes som krydderier til retter. Og frugter anvendes til bevarelse, i brød og konfektureprodukter, til fremstilling af parfume. De nyudviklede dekorative sorter af fennikel Purpureum og Giant Bronze er meget elegante: de unge blade af en af dem er bronze-lilla, senere bliver de blålige. Og blade af anden klasse er kobber i første omgang, og så bliver de brunbrune.
Hvordan dyrkes fennikel?
Her er nogle anbefalinger om, hvordan man dyrker fennikel. Anlægget er uhøjtideligt og lunefuldt. Før plantningen skal sengen løsnes godt og tilsæt ca. 10 liter kompost pr. Kvadratmeter. Forsigtigt løs igen jorden med kompost, og haven er klar til plantning. Frø såres først i bakker, så transplanteres i potter eller kasser og dyrker frøplanter. Hvis du så frø i et drivhus, så kan du gøre det, omgå planterne straks i jorden. Frøplanter er bedre at dyrke grøntsagsfennikel, og for at blive grønne, kan du så frø direkte i jorden.
Fennikel - pleje
Vedligeholdelse af fennikel almindelig er simpel og består af regelmæssig vanding af planten, løsning af jorden og befrugtning af kvælstofgødning. Men at tage sig af fennikel grøntsager er mere generende. Ud over konstant løsning af jorden og regelmæssig vanding er det nødvendigt at plante planten lidt efter, at bladets bund begynder at blive tykkere. Samtidig bliver kochanchik voksen hvid, ikke grøn fra solen. En anden mulighed - at lukke jorden omkring bunden af planten med papir, der ikke lader sollys passere. Plantefennikel på dit websted, og du vil ikke fortryde det. Denne vidunderlige krydrede plante vil give dig vitaminer og medicin, der dyrkes med dine egne hænder.