Hver af os kan lide at drikke et glas juice efter et måltid. Ofte køber vi det i butikken. Men det vil være meget mere nyttigt at lave juice selv. For at sikre, at du altid har friskpresset naturlig juice hjemme, skal du købe en juicer. Hvis du vil have tomatjuice, så har du brug for en juicer til tomater.
Juicer kan opdeles i flere grupper:
- skrue (elektrisk og manuel);
- centrifugal, beregnet til forskellige typer frugter og grøntsager, herunder tomater.
- Juicers-presser, beregnet til bløde frugter og grøntsager.
Elektrisk skruesaftpresser til tomater
Den elektriske juicer til tomater er en kødkværn med en speciel dyse beregnet til at opnå juice fra tomater og andre bær og grøntsager.
Skruejuicepressere kan variere i følgende parametre:
- magt;
- overordnede dimensioner;
- vægt;
- kropsmateriale;
- beholder;
- skruehastighed;
- spinning teknologi (twin-screw, single-screw, vandret eller lodret);
- diameteren af hullet til lægning af grøntsager eller frugter.
Inde i en sådan juicermodel er en elektrisk motor, der starter rotationen af gnisten, der sliber grøntsagerne. Fordelen ved denne model er, at under fremstillingen af saften holdes massen inde i enheden og udløber gennem åbningen i enden af skruen.
Leveres med denne juicer er en speciel målekop, som er beregnet til tomatjuice.
Elektriske juicer er af tre typer:
- husstand: bruges til at lave juice hjemme
- professionelle: de køber restauranter og barer;
- industriel: til masseproduktion af juice.
Funktionsprincippet er som følger: Som et resultat af apparatets snackmotor bliver tomaterne omdannet til en vassel, hvorfra saften presses ud under tryk. Tomater lægges i et specielt hul og skubber tomaterne fremad med en pusher.
Den elektriske juicer kan have en vandret eller vertikal snegle. Og for nylig på salg er det muligt at møde modeller, hvor fabrikanter af husholdningsapparater har placeret to skruer på en gang. I dette tilfælde drejer de i modsatte retninger.
Håndlavet juicer til tomater
Juicerens håndmodel ligner en almindelig kødkværn. Skruen er formet som en kegle.
Takket være denne lighed med en simpel kødkværn kan den også bruges til at lave tomatjuice, hvis du bruger en speciel dyse.
Principen for denne slags saftpresses funktion er at manuelt aktivere skruen, som presser grøntsagerne og adskiller saften, som strømmer ned i rillen ind i beholderen. Kagen vil komme ud af det specielle hul separat.
Af alle modeller af juicer er det den manuelle model, der er den mest pålidelige. En sådan juicer er nem at betjene, kræver ikke særlig pleje og er som regel billigere end en mekanisk eller elektrisk juicer.
Centrifugalsaftpresser til tomater
Men selve navnet på centrifugalsaftpresseren til tomater er bare en konvention, da det er den samme sædvanlige juicer, hvor man i tillæg til tomater kan få juice fra et stort antal grøntsager og frugter. Principen for dens drift er baseret på slibningen af frugterne af små krebs og tildeling af saft med en hurtig rotation af centrifugen. Hvis du skal have 1-2 glas juice - denne juicer vil klare opgaven. Men når det kommer til store mængder - det er upraktisk, fordi det ikke presser nok saft fra papirmassen, og du bliver nødt til at åbne det meget ofte for at rense riven og indersiden af apparatet.
Juicer Press
Den mekaniske model af juicer til tomater og andre frugter arbejder på princippet om en konventionel presse. For at producere saft skal du sætte produktet på et specielt stativ, skub armen ned og skabe et bestemt pres. Som et resultat er saften isoleret. Dette er nok den mest uhensigtsmæssige slags juicer at få juice fra tomater, da det ikke giver dig mulighed for at gnide grundigt kødet og få så meget saft som muligt. Men for en morgen glas drikke - enheden er helt egnet.
Når du har køkkenet i køkkenet som en juicer, kan du tilberede friskpresset juice fra tomater til dig selv og dine kære hver dag.