- Adresse: Via Rompada 36, Caslano
- Telefon: +41 91 611 88 88
- Hjemmeside: http://www.alprose.ch
- E-mail: info@alprose.ch
- Åbningstider: 9: 00-18: 00 Mandag - Fredag 9: 00-17: 00 - Lørdag og Søndag
- Adgang: 4 CHF voksne, 1 CHF børn
Lang siden eventyr Schweiz er kendt for sin kærlighed til forskellige delikatesser og især til chokolade. Det antages, at det er her, at chokolade er produceret af højeste kvalitet. Derfor er det ikke overraskende, at det var den schweiziske, der først besluttede ikke kun at lave chokolade, men også at tale om det og dets historie. Vi besluttede og byggede et stort museum for chokolade i nærheden af Lugano .
På en rundvisning i museet
Alprose Chokolademuseet ligger i Caslano, nær Lugano. Som regel er inspektion af museet inkluderet i rundvisningen i Lugano, men du kan besøge det alene, gæsterne er altid velkomne her.
I Chocolate Museum i Schweiz lærer du mange nye ting. Museet begynder med en historie om delikatessen og den opskrift, som schweiziske herrer har brugt i mange århundreder. Sagen er, at så snart chokolade dukkede op i Europa, forsøgte domstolen chokolade utrætteligt at finde en måde at forbedre og diversificere den på for monarker. Så i chokoladen begyndte at tilsætte mælk og sukker, hvorefter det opnåede hidtil uset popularitet.
Efter en detaljeret historie om chokoladehistorien vil du blive introduceret til teknologien i dens fremstilling. Og det vil blive udført af en af de mest berømte schweiziske herrer - Mr. Ferazzini, der også er den mest populære delikaturs smag. På trods af sin travle tidsplan tildeler han hver dag nogle få heter til at kommunikere med besøgende på museet. Derudover kan du prøve allerede færdig chokolade med en række tilsætningsstoffer: peber, salt, citron, vin, øl og andre. Og efter smagningen vil du kunne købe de desserter du kan lide.
Et interessant faktum
Chokolade blev brugt i flydende form som en kraftig energi mange århundreder siden. Men få af vores samtidige ville gerne have den drink på grund af sin bitterhed.
Hvordan skal man besøge?
Gå til Museum of Chocolate, der ligger ved siden af Lugano, på en forstæder tog. Den endelige station vil blive kaldt Caslano.
| | | |
