Palmolie er en vegetabilsk kilde til fedtstoffer. Det er hentet fra den kødfulde del af oliefladsens frugt. Til dato er palmeolie en del af mange produkter som ingrediens, som følge af hvilket næringsindhold er forøget, holdbarheden er øget (chokolade, kondenseret mælk, pommes frites, muffins, kager, chips osv.). Dybest set sker dette, fordi denne olie er et forholdsvis billigt råmateriale og derfor et fordelagtigt fyldstof i produktionen af fødevareprodukter.
Palmolie er inkluderet i sammensætningen af modermælkserstatninger. Dens indhold der tilnærmes blandingen af blandingen til modermælk. I dette tilfælde er det en kilde til palmitinsyre, som også er til stede i modermælk. Men bliver blandingen mere nyttig?
Er palmeolie farlig?
Palmolie er kilden til vitaminer som A, E, vitamin Q10, som igen er kraftige antioxidanter. Men samtidig er det rig på et stort antal mættede fedtsyrer, som komplicerer fordøjelses- og fordøjelsesprocesserne i deres krop. Det vigtigste er, hvor farlig palmeolie er - det øger niveauet af kolesterol i blodet, som kan påvirke kardiovaskulærets sundhed negativt.
Smeltepunktet for palmeolie er 39 ° C, hvilket er højere end den normale kropstemperatur hos en sund person. Dette er fyldt med det faktum, at palmeolie ikke opløses i mave-tarmkanalen, og derfor er den ikke nedbrudt af enzymer og absorberes ikke af kroppen.
Palmitinsyre i palmeolie som en del af mælkeblandinger binder sig til kalciummolekyler, der danner en stærk uopløselig forbindelse, som på grund af dårlig absorption fra tarmene udskilles sammen med babyernes kalve. Dette er farligt ved mangel på fedtsyrer og calcium i kropsmulerne.
Palmolie i babymad er ikke kun til stede i sammensætningen af blandinger, men også i kiks, poretter osv. Det bruges ikke kun som fyldstof, men også til forbedring af smagen.
Således kan indflydelsen af palmeolie på barnets krop betragtes som mere negativ end nyttig, og derfor anbefales det at overvåge forbruget.
Baby formel uden palmeolie
Børns blandinger med palmeolieindhold kan bidrage til dannelsen af mere tæt afføring i barnet. Når man studerede indflydelsen af palmeolie på børns sundhed, blev det konstateret, at dets indhold i blandingerne kan være årsagen til dårlig mineralisering af knogler på livets første ode. I denne henseende anbefales det at vælge modermælkserstatninger, der ikke indeholder palmeolie.
Hvilke blandinger findes i dag på hylderne uden palmeolie? Faktisk bruger næsten alle producenter af babymad palmeolie til at skabe brystmælkserstatninger. Det er garanteret at undgå at møde denne ingrediens
Blandt mærker, der ikke bruger palmeolie i produktionen af blandinger, er det muligt at skelne mellem "Nenni" og "Simila" (Similak).
Baby grød uden palmeolie
Næsten i alle de hurtige madlavningsprodukter er palmeolie til stede til fodring af børn. Det giver sødme til kornet, hvilket hjælper produktet til at behage barnet. Varemærker som "Heinz" og "Spelenok" bruger det ikke til fremstilling af baby porridges. En anden mulighed for at undgå at komme ind i barnets krop er palmeolie sammen med poretter - det er en selvstændig forberedelse af dem ved hjælp af almindelig korn og mælk.