Proteolytiske enzymer bryder peptidbindinger i proteinmolekyler og bryder op med højmolekylære forfaldsprodukter. Med alderen producerer kroppen færre enzymer. Desuden er deres syntese påvirket negativt af infektioner, miljøfarer og knappe forhold. Derfor kan de nogle gange ikke være nok i kroppen.
Klassificering af proteolytiske enzymer
Uden proteolytiske enzymer i tarmen vil fødevareproteiner ikke blive godt og hurtigt fordøjet. Alle disse stoffer er opdelt i to typer:
- peptidase, spaltning hovedsageligt eksterne peptidbindinger i peptider og proteiner;
- proteinaser, der hovedsagelig hydrolyserer interne peptidbindinger.
Peptidaser omfatter de vigtigste proteolytiske enzymer (chymosin, pepsin og gastricin) og enzymer involveret i fordøjelsen af tarmsystemet (for eksempel trypsin, elastase, chymotrypsin) til mavesmeltning.
Proteinaser er enzymer af tarmsaft. De kan være serin, threonin, aspartyl og cystein.
Proteolytiske enzymer i lægemidler
Hvis naturlige proteolytiske enzymer er utilstrækkelige til at tage hæmmermedicin. I dag er der i apoteker et stort antal sådanne lægemidler. Naturlige proteolytiske enzymer er aktive bestanddele i præparater, der fylder deres bestand. Sådanne enzymatiske midler anvendes til at korrigere forskellige lidelser i fordøjelsesprocessen i tarm og sekretorisk dysfunktion i maven.
En af de typer af stoffer, der indeholder disse enzymer, er ekstrakter af maveslimhinden, hvori det vigtigste aktive stof er pepsin:
- abomin;
- Atsidinpepsin.
Disse lægemidler nedbryder næsten alle naturlige proteiner. De bruges meget ofte til gastrit med lav surhedsgrad, men de bør ikke anvendes til behandling af gastrointestinale sygdomme med høj surhedsgrad.
Den anden type medicin er komplekse præparater, som indeholder de vigtigste proteolytiske enzymer i dyrets bugspytkirtlen. Disse stoffer hjælper med at reducere symptomerne på eksokrine bugspytkirtreinsufficiens. Sådanne tegn omfatter:
- nedsat appetit
- rumlen;
- kvalme;
- amylorrhea;
- flatulens .
De mest populære og effektive moderne lægemidler indeholdende et sådant enzymkompleks er:
- pankreatin;
- Likreaza;
- Mezim ;
- Pankurmen;
- festlig;
- enzistal;
- Digestal;
- Acidin-pepsin.
Proteolytiske enzymer til behandling af forskellige sygdomme
Proteolytiske enzymer anvendes også i tandlægevirksomhed, kirurgi og andre brancher af medicin. Sagen er, at denne type enzym, splittelse af devitalized proteiner i såret, fjerner helt mikrober af fødekilder, hvilket bidrager til deres ødelæggelse.
Præparater med proteolytiske enzymer (trypsin, chymotrypsin) anvendes altid lokalt i tandpleje primært i kompleks terapi
Salve med proteolytiske enzymer (for eksempel Iruksol) kan anvendes til lokal enzymbehandling af purulente sår. Et sådant præparat skaber betingelser for en jævn og hurtig strøm af reparative processer, det vil sige at selv dybe og omfattende sår heler, der danner et elastisk og blødt ar. Sådanne salver kan også anvendes til behandling af decubitusår og trophic ulcera.