I vores verden er der et stort antal forskellige drikkevarer, der skelnes af smag, lugt og endda den måde, de serveres på. Men uden tvivl er en af de mest populære og yndlingsdrikkerne kaffe med en kold aroma af ristede kaffebønner.
Hver dag er millioner af liter af denne drink beruset af folk derhjemme, i caféer, restauranter, gadekiosker. Og tro mig, ingen har endnu besluttet at opgive denne elskede vane og fornøjelse. Men lad os tænke, så hvor meget ved vi om den drik, der forfrisker kroppen og ånden? Nej, det er det ikke. Og du vil se dette selv, efter at have lært de mest fantastiske fakta om en kaffedrik, elsket af millioner af mennesker, hvis ikke at sige milliarder!
1. Der er en legende om, at planten, hvorfra kaffebønner udvindes, blev opdaget i det 11. århundrede. en almindelig etiopisk hyrde, der bemærkede den fantastiske kraft af hans geder, efter at de forsøgte disse meget korn.
2. Ifølge statistikker drikker New Yorkere 7 gange mere kaffe end alle amerikanske beboere. Og forestil dig nu hvor meget kaffe er fuld i hele verden!?
3. Kaffe betragtes som en psykoaktiv drik, som i store mængder kan føre til hallucinationer og mærkelige visioner. Det skal også huskes, at en kaffe "overdosis" kan føre til et fatalt udfald.
4. En dødelig dosis koffein for en person er lig med 100 kopper kaffe om dagen. Det er forfærdeligt at forestille sig den byrde, kroppen oplever!
5. En dag i 1600 tilbød en fransk læge sine patienter kaffe med mælk og inspirerede et stort antal mennesker til at begynde at tilføje mælk til deres yndlingsdrik. Her og der var en kombination af hvidt skum og en sort drik.
6. Det er kendt, at en af de franske filosoffer Voltaire brugte 50 kopper kaffe om dagen og levede i en alder af 84 år. Forresten døde Voltaire ikke af hjertesygdom, som man måske tror, men fra prostatakræft. I historien anses Voltaire for at være en af de mest berømte kaffemaskiner.
7. Espresso er reguleret af den italienske regering, da det betragtes som en fuldstændig og integreret del af det daglige liv for alle italienske borgere.
8. Hawaii er et af de få steder på planeten, hvor klimaforhold gør det muligt at dyrke gode slags kaffe.
9. Det er bemærkelsesværdigt, at i den gamle arabiske kultur kunne en af de mulige argumenter for en kvinde for skilsmisse være en klage over hendes mand for ikke at have nok kaffe i familien. En interessant mulighed.
10. Kaffebønner er faktisk frø af bær, som senere bliver frugter.
11. Det er nødvendigt at vide, at kogte espresso indeholder 2,5% fedt, mens filtreret kaffe - kun 0,6% fedt.
12. En af de mest berømte komponister af klassisk musik Johann Sebastian Bach skrev en opera om en kvinde, der var afhængig af kaffe. Forestil dig hvor mange år der er gået, og denne passion er stadig til stede på planeten.
13. Der findes utallige kaffebaserede drikkevarer i verden. Og selv der er kaffe med tilsætning af marihuana, som ifølge smag giver dig mulighed for at føle den sande fornøjelse. Men vi på ingen måde opmuntrer ham til at prøve!
14. I de fleste lande i verden er unge i alderen 20-25 professionelle baristas. I Italien behandles "barista" -faget med stor respekt, så mange repræsentanter for dette erhverv er der for 45 år.
15. Har du nogensinde spekuleret på, hvor ordet "kaffe" kom fra!? I begyndelsen kom drikkevandets navn fra det arabiske sprog og lød som "kaghua al-bun", som i oversættelse betyder "vin fra bønner". Så var der en forkortelse - "kahwa". Fra det tyrkiske sprog blev der foretaget lånet af "kahve". Og først efter det var der en velkendt version af navnet "kaffe" for os.
16. I 1600 diskuterede kirkeledere alvorligt muligheden for at forbyde katolikker at drikke kaffe. Men heldigvis støttede pave Clement II ikke et sådant forbud.
17. Husk, uanset hvad de andre siger, kan koffein ikke eliminere virkningerne af alkoholisk forgiftning og nyder dig.
18. Det første webcam blev opfundet på Cambridge University for at overvåge espressomaskinen. Så det viser sig at opfinde alle slags opfindelser.
19. De japanske er store opfindere, så i landets stigende sol er der kurbade, hvor alle kan tage bade med kaffe, te eller vin mod et gebyr.
20. Før kaffe blev vanvittigt populær, brugte 1700 mennesker øl til morgenmad som en variant af en morgendrink. Ja, det var ikke dårlig morgenmad i det XVIII århundrede.
21. Irsk kaffe blev faktisk opfundet for passagerer, der afrejste fra Irland for at opvarme sig før en kold flyvning. Hvis de, der kom op med denne drink, vidste, hvor populær det ville være!
Vi foreslår, at du forsøger dig selv at forberede denne forfriskende varme drikke.
ingredienser:
- 1 tsk. brunt sukker;
- 45 ml irsk whisky
- 140-160 ml kaffe;
- 30 ml creme;
- flødeskum (valgfrit).
Fremstillingsmetode:
- Sæt det brune sukker i et forvarmet krus.
- Tilsæt whisky og rør indtil det er helt opløst.
- Hæld blandingen i kaffen og tilsæt fløden.
- Top med flødeskum.