I 70'erne i forrige århundrede var vægttab ved hjælp af fiber den vigtigste nøgle til diætetik. Senere blev fibre med højt fiber udskiftet med lavt kulhydratdiet og fleksible madprogrammer, der lover at tabe øjeblikkelige resultater.
I dag går en diæt, der er rig på fibre, sikkert tilbage til sund spisested - som en hemmelighed for at tabe overskydende vægt til generationen af det nye årtusinde. Lad os finde ud af, hvad cellulose er så godt for at tabe sig.
Fiber og vægttab
Fiber (andre navne - plantefibre, cellulose) er en af bestanddelene i plantefødevarer. At fordøje og fordøje det, er vores krop ikke i stand til. Fiber er opdelt i en opløselig og uopløselig.
Opløselig fiber, der kommer i kontakt med maven og væsken, bliver til en slags gelé - som fylder maven og efterlader en følelse af mæthed i lang tid. Sådan fungerer fiber til slankning, solgt i form af tabletter eller kapsler.
Uopløselig fiber efterlader kroppen i samme form som den trådte ind i den. Absorberende væske og hævelse, uopløselige fibre virker som en kost - renser tarm og fjerner alt det giftige affald og syrer, der er akkumuleret i kroppen sammen med dets indhold.
Det skal bemærkes, at stort set alle grøntsager, frugter og korn omfatter begge typer fibre. Men kosten, beregnet udelukkende på vægttab, er bedre at opbygge på en sådan måde, at den indeholdt 75% uopløselig fiber og 25% opløselig.
Kilder til uopløselig fiber: nødder og frø, klid, salater og grøntsager af mørkegrøn farve, rodfrugter, frugt (mest af alt - deres skræl), fuldkorn.
Kilder til opløselig fiber: appelsiner, æbler, grapefrugter, svesker og andre tørrede frugter, druer, courgetter, broccoli, bønner, flerkornsbrød.
Hvor meget fiber har du brug for pr. Dag?
En balanceret kost kræver, at vi hver dag giver din krop 25-35 gram fibre.
Lad os liste 5 produkter-mestere om vedligeholdelse af en fiber, der er uerstattelig i en kost for dyrkning af tynde:
- avocado (1 medium størrelse) - 11,84 gram;
- fuldkorn af hvede (1 kop) - 19,9 gram;
- røde (mexicanske) bønner (1 kop) - 13,3 gram;
- røde kogte linser (1 kop) - 15,6 gram;
- havre (1 kop) - 12 gram.
Kost på fiber af industriel produktion
De, der ønsker at tabe sig, kan også udføre en diæt på sibirisk fedt. Det er et brugsklar produkt uden kemiske tilsætningsstoffer. Dens grundlag er fiber af korn, hvortil der tilsættes vegetabilske fibre af frugt eller bær. Anvendelsen af sibirisk fiber hele dagen er ubegrænset. Denne diæt er også god, fordi den har en udpræget terapeutisk virkning.
Sammen med den sibiriske, der er til salg, er der fiberhvede - som også er beregnet til vægttab. I dette tilfælde taler vi om et naturprodukt, hvor forskellige urter, nødder, bær og frugter tilsættes.
Disse kostvaner er baseret på, at færdigretter (3-4 spsk) opløses i et glas væske (mælk, afkog, te, juice) og bruges til morgenmad, eftermiddagste eller aftensmad.
Afslutningsvis tilføjer vi følgende:
- Spis fiber til morgenmad - dette er vigtigt for at tabe sig. Forskning tyder på, at vi efter en fiberrig morgenmad spiser 175 kalorier mindre i vores næste måltid.
- Forskere ved Oxford University fandt ud af, at kvinder, der følger en diæt med højt fiberindhold, i gennemsnit har et body mass index på 21,98. Mens de kvinder, der spiser kød og holder sig til en kost, der ikke er meget rig
fiber, har et indeks på 23,52. - Gå ikke til en fiber med høj fiber abrupt. Hvis du lider af irritabel tarmsyndrom eller bemærker, at efter at have spist fiber, oplever du ubehag - som diarré, oppustethed og en følelse af halsbrand, øger indtagelsen af fibre gradvist og tilføjer 5 ekstra gram hver uge til din kost.
- For højt fiberindhold i din kost kan forårsage oppustethed, kvalme og mavesmerter. For at få sådanne problemer, bør brugen af fiber overstige 45 gram pr. Dag. Under alle omstændigheder reducerer vand disse uønskede symptomer.