Hovedforeningen med gelatine fra en almindelig russisktalende person er den legendariske sætning fra filmen: "Hvad er det her, det er din jellied fisk!". Men gelatine i absolut enhver form er et utroligt nyttigt produkt, der kan redde en person fra mange lidelser.
Hvad er nyttigt gelatine?
Fordelene ved gelatine strækker sig til en lang række liv. På den ene side helbreder han perfekt brud, problemer med leddene, og dem der lider af osteochondrose, er det generelt bedre at tage det regelmæssigt.
Mange piger, der har tendens til at vokse langt hår, bemærker at brugen af gelatine og i dette tilfælde er gavnlig. Og det kan ikke kun spise, men også vokse kun 2-3 gange, bland med en halv sked af din favorit hårbalsam og anvende langs længden som et hjem lamination. Når du vasker forbindelsen efter 2 timer og tørrer håret med en hårtørrer, vil du opdage, at de er blevet glatte og skinnende. Dette gælder især for dem der farve deres hår og især - misfarve eller meliruet.
Gelatine er en kilde til kollagen, som potentielt gør det muligt at tænke på mulighederne for at bruge det som en eliksir af evig ungdom. Efter alt taber huden sin præcis, fordi den naturlige syntese af collagen falder med alderen. Hvis du får det med mad, kan du ikke kun forbedre tilstanden af hår, negle og led, men også huden.
Er gelatine skadeligt?
Skader på gelatine kan kun spredes til tre kategorier af mennesker, da produktet generelt ikke har nogen kontraindikationer. Så, hvem kan gelatine skader:
- mennesker med allergi over for gelatine;
- mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system
- mennesker tilbøjelige til oxalurisk diatese.
Hvis der ikke er sådanne sygdomme eller individuel intolerance, forhindrer det som regel ingenting i fødevarer.
Gelatine til led
For at forstå hvorfor gelatin er så nyttig for leddene, er det værd at vende sig til sin natur. Den er fremstillet af dyrets knogler og sener. Ved sin sammensætning er gelatine et hydrolyseret kollagen - hovedbygningsmaterialet til vores led og ledbånd. På grund af det høje proteinindhold i dets sammensætning er gelatine blevet brugt i nogen tid til at opbygge muskel i bodybuilding, men dette har vist sig ineffektivt. Men i behandlingen af leddene er gelatine ikke lige.
Med alderen sænker den naturlige produktion af kollagen, hvilket får huden til at ophøre med at være elastisk, og leddene begynder at knase eller fungere værre, og nogle gange såres.
Der blev udført en undersøgelse, hvor en person i en vis periode blev bedt om at spise 10 gram gelatine dagligt. Ved forsøgets afslutning blev det konstateret, at alle deltagere som følge af anvendelsen af gelatine viste positive ændringer.
Ud over denne indlysende måde at bruge gelatine på leddene er det også muligt at lave kompresser.
Det menes at brugen af gelatine i et kompleks, det vil sige både i mad og som komprimering, kan føre til mere levende resultater.
Mens det stadig er et åbent spørgsmål om, hvor meget gelatine skal indgå i din kost. I de fleste tilfælde anbefales det at bruge det mindst 2-3 gange om ugen for at give kroppen med mikronæringsstoffer indeholdt i den.