Det er meget bekvemt, når dine yndlings krydderier altid er til stede. De, der gerne vil tilføje ginger til mad, bør lære sig at vokse det hjemme.
Der er to måder at dyrke dig selv på: frø og vegetativ. Hvis du ikke er en fan af spiring af frø, er det bedre at bruge den anden mulighed ved hjælp af ingefærens rod til dette.
Hvordan man vælger rod af ingefær til dyrkning af et hus?
Du kan købe plantematerialet i købmanden eller i basaren, i afdelingen hvor krydderier sælges. Til plantning skal kun den unge rod tages. Det skal være glat, tæt, skinnende og ikke have mange fibre og tegn på sygdom på overfladen. Du kan tage som frisk, så tørret ingefær, som vil være tilstrækkelig til at sive i flere timer i vand ved stuetemperatur for at vække sine sovende nyrer.
Du kan plante ikke kun hele roten, det er nok at tage sit stykke, skære langs linjen. Det vigtigste er, at det havde flere fuldvundne nyrer. Opdeling af hele ingefær i dyrkningsmaterialer anvendes til reproduktion.
Ginger - dyrkning og pleje
Den tilberedte rod eller dens del skal plantes i det tidlige forår og sende spirerne opad og sprøjte et lag jord i 2 cm. Som en beholder til den er det nødvendigt at tage en lav, men bred gryde, i bunden af hvilken det er nødvendigt at lægge et godt lag af dræning. Det skal fyldes med en fælles blanding til dyrkning af grøntsager derhjemme med tilsætning af gødning med fosfor (for eksempel superphosphat ).
Du bør også straks tænke på placeringen. Ginger vokser ret højt (ca. 100 cm), så sæt det på et lyst og varmt sted, hvor det kan vokse op roligt og vil ikke blande sig. Ginger vil ikke passe vindueskarmen, hvor solens direkte stråler falder på ham.
Germs vil først ses efter 1,5 - 2 måneder, før den tid bliver den fremtidige ingefær meget sjældent vandet. I fremtiden vil det kræve ret simpelt vedligeholdelse:
- Moderat vanding. Det er meget vigtigt at holde jorden permanent fugtet, derfor anbefales det at kontrollere dens tilstand dagligt og om nødvendigt at vandet. Afhængigt af temperaturreguleringen skal mængden af hældevand under ingefæren justeres: varmere, mere køligere - mindre.
- Fodring. Indtil slutningen af sommeren kræves der gødning hver 2-3 uger.
- Opretholde optimale forhold. Ginger elsker varme og høj luftfugtighed. Du kan sikre dette ved at tage en gryde om sommeren med ham på balkonen og regelmæssigt sprøjte.
At bringe ind i værelset potten med ingefær følger i begyndelsen af efteråret, og fra midten for at reducere vanding. Dette vil provokere væksten af rhizomet. Gyro er klar til at grave omkring 8-9 måneder efter plantning, det er tættere om vinteren. På dette tidspunkt begynder plantens overdel at tørre op. Når stænglerne af ingefær er fuldstændig visnet, skal rhizomet udgraves. Derefter skal det vaskes og tørres i et godt ventileret rum.
Hold den resulterende ingefær høst bedre i en tørret og marineret form, gemmer den i et mørkt skab eller køleskab. Hvis du vil fortsætte med at vokse det hjemme, er det bedre at straks lægge den bedste rod til plantning, og resten at spise. Stængler af ingefær ligner bambus, så nogle vokser det som en houseplant. For at gøre dette skal vinteren ikke udgraves, men det er nødvendigt at sætte potten på et fugtigt og køligt sted. Ved starten af fjedervarmen skal den omstilles til et lyst, varmt sted og begynde at vandre tungt og vil også kræve gødning af kaliumgødning . Om sommeren vil denne plante glæde dig med sin blomstring.