Klassisk ostekasserolle i ovnen - opskrift

Ostervareskål er den mest velsmagende og lyst husket øjeblik fra børnehave! Børn vil aldrig give op med denne sarte, duftende og vigtigst meget lækre skål. Selv fra så lækker og voksen for ører at ikke forsinke. Vi gør opmærksom på flere typer opskrift til forberedelse af den klassiske ostemasse, som vi vil lave i ovnen. Glad for alle voksne og børn!

Klassisk ostemasse i ovnen

ingredienser:

• cottage cheese (hjemmelavet) - 450 g;
• æg (kylling) - 3 stykker;
• sukker, vanille;
• hvidt sukker (lille) - 30 g;
• rosiner - 60 g;
• olie "Farmer" - 70 g;
• salt - en knivspids.

forberedelse

Hoveddelen af ​​den klassiske ostemasse er cottage cheese. Derfor er det meget vigtigt, at det er frisk med en behagelig sur lugt og smag.

For ikke at gnide cottageost med hånden, kan du bruge en kødkværn. I den allerede krøllede hytteost tilføjer vi rosiner.

I en separat skål, ved hjælp af en håndfuld, visp æg med vanilje og almindeligt sukker, en knivspids salt. Hæld derefter denne blanding i skålen med hytteost og rosiner. Vi blander alt grundigt, så den resulterende masse bliver homogen. Spred hele massen i en olieret cremet olieform. Vi anbefaler at bruge en speciel form for varmebestandigt glas. I gryden viser sig at være mere fugtig og saftig, næsten ikke brændende. Vi sætter formularen fyldt med ostemasse i ovnen, opvarmet til 190 grader. Efter 45 minutter kan den klassiske ostemasse serveres til bordet.

Opskrift på klassisk ostemasse med en manga

ingredienser:

• cottage cheese (hjemmelavet) - 550 g;
• selektivt æg - 2 stk.
• semolina - 2,5 spsk. skeer;
• rosiner - 90 g;
• creme fraiche (hjemmelavet) - 4 spsk. skeer;
• sukker - 6 teskefulde
• vanillin - 1 pose
• "Bonde" olie - 4 spsk. skeer;
• salt er stort - til smag.

forberedelse

For at lave denne slags gryderi har vi brug for en god hjemmelavet hytteost: ikke klumpet, ikke tør, men ikke for våd, gullig eller hvid.

Sæt hytteost i en sil eller kolander, tør det ud. Smelt smørret på lav varme og pas på, at det ikke koger. Efter at have fjernet olien fra ilden, omrøres konstant, kombinerer vi den med slagte æg, sukker og vanille. Tilsæt semolina til dem, rør alt igen og lad blandingen stå i 15 minutter. Når manga begynder at stige i volumen blander vi det med cottage cheese. Vasket og renset fra de mulige ruskindrester tilsætter ostemasse, som vi ifølge smag lidt saltede.

Vi spredes den resulterende blanding i smørret smør og drysses med brødkrummer til breading, form. Brug en sked, niveau overfladen, smør den med creme, sprøjt toppen med smørspåner og bages i en varm ovn ved 210 grader i 30-35 minutter.

Sådan en opskrift på klassisk ostemasse, til smag, som i børnehave!

Opskrift på klassisk ostemasse med mel

ingredienser:

• cottage cheese - 480 g;
• Ægget (stort) - 1 stk.
• sukker - 80 g;
• creme creme - 4-6 ss. skeer;
• mel - 4 spsk. skeer;
• rosiner - 70 g;
• smør - 60 g;
• bæresirup - 50 ml;
• Vanille og salt - til smag.

forberedelse

Vi gnider gennem sigtosten. Nu, når den er lille og sprød, introducerer vi mel i det. I ægget tilføjer vi på smag salt, vanille og den rigtige mængde sukker, whipping alt med en gaffel, hæld i cottage cheese. Rosiner renses fra mulige haler, vaskes og omsluttes i mel, og gryden bliver ikke våd. Vi går ind i rosinerne i ostemassen massen, blander den og spred den på de olieholdige og dryssede brødkrummer. Fra oven fedt hele cremen og drys med frosset, revet smør. Vi sender formularen med gryden til ovnen, opvarmes til 180 grader.

Når skålen begynder at tage en skygge af gylden farve, så kan du overveje, at ostemassen er klar. Hæld det med bæresirup og begynd at spise.