Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor påskeæg er malet på påske, og hvorfor skulle de nødvendigvis være på påskbordet? Det viser sig, at traditionen med at male æg til påske har sin egen legende, ifølge hvilken i løbet af det romerske imperium kunne folk besøge kejseren med et andragende, kun bringe ham noget som en gave. De rige bragte som en gave til herskerens guld, og dem, der ikke havde guld, bragte det, der var i husstanden. Og da Maria Magdalene besluttede at bringe kejser Tiberius nyheden om Kristi opstandelse, viste det sig, at hun kun havde et hvidt kyllingæg. Præsentationen af sin gave sagde hun, "Kristus er steget!" Men kejseren lo og svarede, at han kun ville tro på denne nyhed, hvis dette hvide æg ændrede farve til rødt. Naturligvis skete der samtidig et mirakel, og ægget blev rødt. Derefter overraskede kejseren utroligt: "Virkelig opstanden!". Således brugeren til at male æg og hilse påske med disse sætninger. Og derfor blev æggene i gamle dage malet i rødt, som angivet i legenden. Nu, da det blev klart, hvorfor påskeæg er malet på påske, og hvorfor oftest i rødt var det på tide at finde ud af, hvordan man korrekt maler æg.
Hvordan male æg?
Hvorfor ofte male æg til påske i rødt, vi har allerede regnet ud - dette er gjort i henhold til tradition, og ikke fordi rækkevidden af naturlige farvestoffer er begrænset. Faktisk kan flerfarvede påskeæg opnås uden kunstige farvestoffer, selvom det med deres hjælp er det uden tvivl lettere.
Så hvordan og hvordan man male æg til påske, hvis man ikke havde madfarver? Ja, ligesom de var malet i gamle dage! Så afgør først den ønskede farve, og start derefter med at forberede farvestoffet. Til farve viste sig at være en mere mættet bouillon, skal du først lade den brygge i ca. en halv time, og kog derefter æg i den.
At farve æg i rødt, brug rødbeder, for at opnå en brun skygge, løgskræl, for lysegult - gulerødder eller appelsiner, men mere rig gul farve til æggene vil give birkeblader eller valnødeskaller. Også til påskeæg kan man malede blåt ved hjælp af rødkålblad, for beige samme farve er det nødvendigt at bruge kaffe. Kog æg til farvning i sådanne bouillon har brug for 15-30 minutter.
Med madfarvning er tingene enklere. Det er nødvendigt at sætte de hårdkogte æg i farvestoffet i 10-15 minutter. Efter at ægget er fjernet og tørret, på et serviet, uden at tørre. Men det er værd at huske på, at der for denne farve ikke anbefales æggene fra den beskadigede, krakket under kogning af skallen - at få farvestoffet (uanset det er mad) er ikke ønskeligt inde i ægget.
Efter maling og tørring anbefales påskeægene at gnides med vegetabilsk olie til glans.
Hvordan får man mønstre når man farer påskeæg?
Ikke alle ønsker at begrænse sig til monokromatiske farver i æggens farve og forsøge at male dem med ethvert mønster. Sandt nok ved ikke alle, hvordan man gør det. Det mest forvirrende er at male æg med gouache eller akvareller. Men dette arbejde er langt, besværligt og utaknemmeligt - når man holder op, vil maleriet forblive ved hånden.