Selleri er en usædvanlig velsmagende og sund grøntsag . Maden spises hovedsagelig med en rund, konisk rod. Men for at tage dyrkning og høst af selleri rod er langt fra hver lastbil. Åh meget plante kræsen og krævende at pleje.
Egenskaber ved dyrkning af rod selleri
Dyrk den grøntsagsplanteformede metode. Først plantes frøene i potter i februar, og med fremkomsten af foråret bliver de transplanteret i det åbne jord. Mens frøplanterne er hjemme, bliver roden skåret flere gange en tredjedel.
Nyttige selleri stoffer er i roden. Under væksten berører plantens øvre blade ikke, så vitaminerne gradvist går ind i rodafgrøden. Før høst skal du fjerne sidebladene, skyde, rive jorden.
Hvornår skal man fjerne rod selleri fra sengen?
Nybegyndere vegetabilske dyrkere spørger ofte et rimeligt spørgsmål: Hvornår skal man grive rodselderen? Du bør vide, at den vigtigste tid i sin vækst er slutningen af august - begyndelsen af september. Indtil udgangen af denne periode bør høsting af kultur ikke tænkes på. Grøntsagerne vil ikke vinde vitaminer, det vil vise sig at være unprepossessing, smagløst.
Rengøring af selleri rod er lavet i oktober - november, før den kommende vinter. Planten tolererer godt afkøling, så den er tilbage i jorden indtil den første frost. Men den rigtige forkølelse må ikke påvirke rodafgrøden, ellers vil der være problemer med opbevaring. Hvis tiden er kommet, når det er tilladt at grave rod selleri, til dette brug en gaffel eller blot trække vegetabilsken fra jorden. Derefter skæres den grønne del under bunden. Det bliver til en god gødning. Til dette er toppen efterladt ret på sengen.
Gravrotterne behandles, før de sendes til lagerpladsen. Hvis de bliver opbevaret i en kælder, skæres topene. Når de opbevares i et hus, vaskes rodfrugter, stables i en pose og rengøres i køleskab. Selleri er opbevaret i afdelingen for grøntsager, i fryseren vil det miste alle nyttige egenskaber.
At vide, hvornår man skal grave rodselderiet ud, vil du kunne observere de optimale vilkår og holde alle de nyttige egenskaber ved denne grøntsag.