Den multivariate begynder at nyde stigende popularitet blandt de nye apparater-assistenter i køkkenet. Men ønsket om at købe annoncerne og kærlighedshistorierne er ikke altid sandt, fordi multivarket med en række funktioner som enhver teknisk nyhed har sine fordele og ulemper, som kun afsløres efter et stykke tid.
Derfor, for at hjælpe dig med at besvare spørgsmålet, har du brug for en multivark hjemme, i denne artikel vil vi detaljeret studere sine fordele og ulemper.
Multivark Fordele
- sikkerhed;
- kompaktitet - som det kan erstatte en damper, mikrobølgeovn, ovn, brød maker, yoghurt maker;
- mobilitet - efterladt at hvile i et par dage (til søs eller i landet), kan du tage det med dig og lave mad;
- procesautomatisering: ingen grund til at styre madlavningsprocessen;
- Muligheden for at lave forskellige retter: supper, korn, kager, kød, grøntsager og meget mere (afhængigt af modellen);
- Tilstedeværelsen af flere processer for forarbejdningsprodukter: madlavning, stegning, dampning mv.
- i fødevaren er nyttige mikronæringsstoffer og vitaminer bevaret;
- Fødevarer viser sig at være kosttilskud, det vil sige mere nyttigt ved madlavning ved at bruge den mindste mængde fedt (olie);
- mad sprøjtes ikke, og duften af produkterne spredes ikke;
- Tilgængeligheden af funktionen til at forsinke begyndelsen af tilberedningsprocessen gør det muligt at lave mad på et bestemt tidspunkt, for eksempel: tidligt om morgenen eller for at komme fra arbejde uden din deltagelse. For at gøre dette skal du kun lægge de nødvendige produkter, vælge madlavningstilstand og indstille timeren;
- tallerkener er mere mættede og behagelige at smag på grund af den blide madlavning regime;
- brugervenlighed takket være tilgængeligheden af forprogrammerede madlavningsprogrammer (egnet til begyndere husmødre);
- evnen til at lave deres egne tilpasninger til indstillingsfunktionerne.
Ulemper ved multivark
Men multivarket har ulemper, som for nogle mennesker ikke er ulemper, men det anbefales at vide om det:
- Ikke-ideelt design (krop, lille skål, ingen kondensatdråbebakke, lille display osv.);
- tilgængelighed af ikke alle ønskede funktionsmåder eller umulighed til at indstille parametre, der er bekvemme for dig;
- Tilberedningstid (i normale modeller er det mere end på en gaskomfur);
- der er ingen mulighed for at røre fadet under madlavning;
- sprød krakket skorpe er ikke dannet;
- du skal være meget forsigtig med at bruge den teflon-belagte skål, da skrabe og chipping på det vil kræve en erstatning, som ikke er billig.
Multivar: skade eller gavn
Da multivarket for nylig optrådte i køkkenerne for nylig, kan den skade, det kan forårsage for menneskers sundhed, endnu ikke udforskes fuldt ud. Men allerede er der flere antagelser:
- Forskere siger, at under alle omstændigheder dør alle nyttige elementer og vitaminer i den tilberedte mad, selv om producenterne hævder det modsatte.
- Amerikanske forskere har bevist skaden fra den beskadigede Teflon belægning , så det anbefales at straks slippe af med den beskadigede skål.
- En billig model, en ukendt producent, kan laves af materialer af dårlig kvalitet, der frigiver skadelige stoffer under drift.
For at undgå den påståede skade fra multivarket, når du køber den, skal du vælge en model af firmaer, der har kvalitetscertifikater
Efter at have studeret de vigtigste fordele og ulemper ved multivarkeren, er det op til dig at afgøre, om der virkelig er behov for at købe sådanne relativt billige husholdningsapparater, eller hvis der allerede er tilstrækkelige assistenter til rådighed i dit køkken.