Selleri er en grøntsag, der ikke har nogen analoger hvad angår mængde og sæt af næringsstoffer. Mange ligner fordelene og sammensætningen af disse planter til den helbredende rod af ginseng. Så hvad er selleri og dets nyttige egenskaber, samt hvad er kontraindikationerne til brugen af planter i behandling, overveje nedenfor.
Egenskaber af selleri
Alle dele af produktet kan gå til mad: blade, rod, stilke og saft. Derfor kan vi sige, at det er helt nyttigt og egnet til mad. I sin sammensætning er der:
- vitaminer, for eksempel A, B, C, K, E;
- kalium;
- natrium;
- phosphor;
- mangan;
- calcium;
- magnesium;
- jern;
- folsyre;
- oxalsyre;
- ascorbinsyre;
- æteriske olier.
I lang tid blev denne plante brugt som et antiinflammatorisk, desinficerende, styrkende middel. Derudover er det en fremragende antioxidant, som hjælper med at styrke kroppens sundhed og forlænge sin ungdom. For at behandle enhver sygdom kan du bruge en separat rod, juice eller stilk. For eksempel anvendes en selleri rod til følgende:
- kardiovaskulære sygdomme og patologier;
- sænker kolesterol ;
- sænker blodtrykket
- forbedrer hjertefunktionen
- øger mental aktivitet
- øger fysisk udholdenhed.
Nyttige egenskaber af selleri juice:
- fremmer passende vægttab
- forbedrer stofskiftet;
- diuretisk virkning
- fremmer udskillelsen af sten fra nyrerne og blæren;
- fremmer fjernelse af radioaktive stoffer fra kroppen
- forbedrer fordøjelsen;
- fremmer rensning af blod;
- øger immunitet og tone i kroppen;
- hjælper med at reducere smerte i smertefuld menstruation hos kvinder;
- forbedrer appetitten
- Anvendes til sygdomme i skjoldbruskkirtlen.
Oftest anvendes en selleristængel til mad, hvis nyttige egenskaber er bedre bevaret, når de er kogte i en gryde med et tæt lukket låg. Stammen kan koges, stuves, steges eller tilsættes til gryderet. Under alle omstændigheder vil det altid være nyttigt for kroppen. Ofte bruges det sammen med blade i salater.
Nyttige egenskaber ved blad selleri bidrager også til fjernelse af forstoppelse og tarm problemer. Det bruges aktivt til gigt og gigt. Mange læger påstår fordelene ved dette produkt, når der er kræft. Det er også værd at bemærke, at folk, der lider af nervøse lidelser, oftest anbefaler, at det er selleri. Sammensætningen indeholder trods alt sådanne stoffer, som har en beroligende effekt.
Selleri - kontraindikationer til brug
På trods af alle de positive aspekter af denne plante er der en række kontraindikationer, hvor den skal opgives. Så for eksempel har forskere vist, at dette produkt ikke er egnet til epileptika. De har hyppige anfald og nedsat mental aktivitet.
Juice fra selleri - kontraindikationer:
- graviditet;
- laktationsperiode
- et mavesår eller gastritis.
Stoffer, der er en del af selleri, kan fremkalde livmoderkontraktioner, og det kan derfor føre til for tidlig fødsel eller abort. Og i foderperioden kan han sænke mælkeproduktionen fra sin mor. Hvis en person har nyresten og desuden ganske stor, så kan indtaget af denne saft provokere deres bevægelse og udgang, hvilket vil kræve yderligere kirurgi.
Har en kontraindikation og selleriets rod. Det er ikke ønskeligt at bruge det til mennesker, der lider af åreknuder og tromboflebitis.