Hvad er sorrel?
Denne plante tilhører flerårige græs. Dens højde kan nå 30 cm. De første skud af sorrel kan ses næsten umiddelbart efter sneen kommer ned. I slutningen af maj vises unge blade, der har en pilformet form, meget saftig, med sur smag. Græsperioden (vækst) af denne urt er kort - i midten af juli er bladene meget grove, men samtidig er koncentrationen af oxalsyre i dem den største.
Brugen af sorrel er ubestridelig, hvorfor det ikke er forbudt under graviditeten. Ved hjælp af denne plante som mad modtager den fremtidige mor vitaminer som C, K, B1. Desuden indeholder bladene æteriske olier, organiske syrer (tannisk, oxalisk). Ikke sorbert sorrel og sporstoffer - molybdæn, jern, kalium, fosfor - er til stede i den i stor koncentration.
En lignende sammensætning og egenskaber af planten anvendes især i vid udstrækning til behandling af sådanne sygdomme som angina, cystitis, leversygdom, forstyrrelse af tarmene (diarré).
Kan alle få sorrel under en baby?
Efter at have behandlet det faktum, at sorrel for gravide er nyttig, må det siges, at ikke alle kvinder forventer et barn kan tage det til mad.
Således kan vi blandt de kontraindikationer for at spise sorrel under graviditeten skelne:
- urolithiasis;
- krænkelse af purinmetabolisme i kroppen (observeret med gigt, ledsaget af akkumulering af urinsyrekrystaller i kroppen);
- sygdomme i mave-tarmkanalen (øget surhed).
Hvordan korrekt brug af sorrel?
For fuldstændigt at eliminere den negative virkning på kroppen af den fremtidige mor af oxalsyre, der leveres sammen med sorrel i en stor koncentration, er det bedst at spise det sammen med fermenterede mejeriprodukter.
Faktum er, at calciumkationerne indbefattet i sådanne produkter sammen med oxalsyre danner en forholdsvis svagt opløselig forbindelse, som endvidere ikke absorberes i tarmen. Som følge heraf observeres der ikke stor akkumulering af oxalater i kroppens væv.
Kalkholdige præparater taget under svangerskabsperioden vil også fremme bindingen af et overskud af denne type organisk syre.
Hvad angår egenskaberne ved fremstillingen af denne plante, afhænger alt dette af det fremtidige moders mål. For eksempel, i behandlingen af halssygdomme og halsbetænding, koger sorrens blade med kogende vand, insisterer i en halv time, og den resulterende bouillon skylder halsen.
I nærvær af leversygdomme spises sorrel både rå og fremstilles fra det med afkogninger, idet man ikke kun bruger blade, men skyder.
Således, som det fremgår af artiklen, er sorrel en meget nyttig plante, der kan indtages i mad og under graviditet. Men i nærværelse af de ovenfor beskrevne kontraindikationer er det obligatorisk at konsultere en læge, som vil undgå negative konsekvenser. Når alt kommer til alt, kan nogle af dem under graviditeten føre til barnets død ( renal kolik, mavesår osv.).