Sort peber er et krydderi, der er blevet brugt i mad siden oldtiden, for de fleste af os er smagen kendt siden barndommen. Det er værdsat for en behagelig moderat skarp eftersmag, der er givet med det til en række retter. Sort jord peber, som enhver mad, har god og skadelig for kroppen.
Hvorfor er sort peber nyttig?
Fordelen ved sort peber er, at den er i stand til at aktivere fordøjelsen. På grund af dets termogene egenskaber accelererer black ground pepper processen med metabolisme. Næringsværdien af sortbundet peber skyldes den rige og rige biokemiske sammensætning. Denne krydderi indeholder:
- vitaminer i gruppe B - B1, B2, B6, B9;
- beta caroten og vitamin A;
- cholin, vitaminer C, K og PP;
- Mineralsalte af zink, calcium, fosfor , kalium, magnesium, fluor, mangan og kobber.
Det er umuligt at ikke nævne sådanne egenskaber af sort peber som evnen til at øge kropstemperaturen, bakteriedræbende, diaphoretiske, diuretiske og rensende virkninger på kroppen. Brugen af sort peber i moderate mængder hjælper:
- bekæmp infektioner;
- stimulere fordøjelseskanalen
- hjælper med at rense kroppen af toksiner;
- fald i øget gasproduktion i tarmen.
Forskere har bevist, at sort peber er i stand til at stoppe blødning og forhindre dannelse af kræftceller.
Sort peber til vægttab
Termogene og stimulerende egenskaber af sort peber anvendes til at tabe sig. Som mange krydderier, håndterer sort peber perfekt opgaven med at splitte fedtstoffer, diaphoretiske, afføringsmiddel og diuretiske virkninger, som hjælper med at slippe af med overskydende væske, toksiner og toksiner.
Sammensætningen af krydderierne omfatter stoffet piperin,
Du må dog ikke transporteres væk og øge den maksimale tilladte dosis sort peber, som er 5 gram om dagen, ellers kan du udløse halsbrand og diarré . Mennesker med fordøjelsessystemsygdomme, hypertension og arytmi bør stoppe med at bruge dette krydderi eller reducere det til et minimum.