40 måder at bruge den resterende rosmarin på

Friske urter er velsmagende, nyttige og meget tilgængelige. Det ser ud til at et lille bundt - og så mange fordele!

Hver af jer havde sandsynligvis købt rosmarin for at tilføje det til en enkelt skål. Efter at have kogt det, slår en masse grønt i køleskabet i uger, måneder, mørkere, bliver sort og begynder derefter at græde blødt i din lille pude om natten og indser, at dagen er ved at komme, og du vil smide den ud, og det er så meget nyttigt kunne gøre.

NEJ FOR DET I dit liv, gør det ikke mere. Hvis du stadig har rosmarin, skal du bruge en af ​​følgende opskrifter for at få den fra køleskabet ind i din mave. Og han gjorde det så hurtigt som muligt.

1. Rosemary blade bidrager til at gøre duften af ​​olivenolie endnu mere behagelig.

Riv bladene af grenene, skyll dem grundigt og tør dem. Og tilsæt derefter rosmarin i et skib med olivenolie (eller almindelig solsikkeolie). Opbevares i køleskabet. Tag om nødvendigt bladene ud og tilsæt dem som en dressing til salat, suppe, grøntsager. Især lækker rosmarin gør marinader.

2. Tilsæt rosmarin til smørret og brug det til at lave smørbrød.

Brød med smør og en delikat aroma af urter er især lækker. For at forberede en masse til en sandwich, bland smørret med tørret og hakket rosmarin, hvidløg i pulver og flager af rød peber. Komponenterne kan blandes manuelt eller med en blender - til hvilken sammenhæng er mere som.

3. Yoghurt med rosmarin som fyldning til sandwich.

Med den er snacken enkel, men med en smag af ferien.

Til en sandwich du har brug for:

Til tilberedning:

Yoghurt med rosmarin mix i en separat skål. Smør den resulterende masse af en skive brød, og den anden - sennep. Tilsæt resten af ​​ingredienserne i den rækkefølge, du ønsker, og nyd!

4. Tilsæt rosmarin til marinade, mens du koger kyllingen.

I ovnen bliver kyllingen gylden og knap. Det vigtigste er at kende den rigtige opskrift for dens forberedelse.

Ingredienser til citron-rosmarin marinade:

Bland alle ingredienserne til glat. Hæld kyllingen og dæk i den. Retter med marinade sendes til kulden i 2 - 6 timer.

For at lave en sprød opdræt skal du:

Ost med majsmel, flager, smør, salt, peberfrugter, bland i en lav skål. Pisk æggene i en anden skål. Fjern kyllingen fra køleskabet, lad overskydende marinade afløb. Dyp kødet først i ægget og derefter i en blanding af korn og ost. Bages i ovnen i 40 til 45 minutter, men på forhånd lader kyllingen brygge i 15-30 minutter.

5. Ved du, at kylling vil blive endnu bedre med kylling og rosmarin sauce?

For at forberede denne skål har du brug for følgende ingredienser:

Bland alle ingredienserne omhyggeligt. I en skål med den resulterende masse sættes kyllingebrystene. Luk låg eller madfilm og sæt i kulden i 2 - 4 timer. Når kyllingen promarinuetsya, sæt den i ovnen, toppen med en marinade. Bag skålen ved 190 grader. Kyllingen vil være klar i cirka 40 - 45 minutter. På dette tidspunkt bør det allerede have en gylden skorpe.

6. Rosemary ved også, hvordan man kan forbedre smagen af ​​bøf.

Nødvendige ingredienser:

Hæld ¾ glas olie i en lille gryde og hæld rosmarin ud. Vent, indtil olien begynder at boble, og hold den i denne form i brand i et par minutter. Cool og lad det brygge. Jo længere rosmarin vil være i olie, desto bedre smag.

1 spsk. l. ren olivenolie og salt til brug for at gryde kødet. 2 spsk. l. opvarm olien i en stegepande. I nogle få sekunder steg bøffen fra alle sider og skift den til skærebrættet. Til de resterende 4 spsk. l. olie hvidløgene over medium varme indtil den bliver brun. Når du har adskilt det, skal du dræne olien i en separat beholder. Bøf skåret i skiver og læg dem i en stegepande, smurt med hvidløgsmør og rosmarinolie hæld kødet ovenfra. Steg til den ønskede grad af beredskab. Før du serverer, kan du dekorere bøf med en frisk kvist rosmarin.

7. Rosemary kombineres med stegte grøntsager.

Forsøg for eksempel at forberede en sådan skål:

Varm olien i en gryde og steg i alle grøntsagerne i 2 - 3 minutter. Tilsæt vand, krydderier, rosmarin. Kog opskålen, indtil grøntsagerne blødgør og tjen straks.

8. ... og med frugt!

Hvis du har i køleskabet, bortset fra rosmarin, ligger et par ikke de mest lækre ferskner, ikke modløs og smider dem væk. Et par minutter i ovnen med sukker, og disse ingredienser bliver til den perfekte dessert.

Til forberedelse er det nødvendigt at forberede:

Ovn varme op til 200 grader. Rosemarykroner sættes på bunden af ​​karret, og ovenfra ligger persiknerne med et snit opad. Drys frugt med sukker. Tilsæt et par blade af rosmarin og 2 - 3 spsk. l. vand over fadet. Kog fersknerne i 25 til 30 minutter, indtil frugten blødgør, og sukkeren bliver til en smuk gylden sirup.

9. Prøv at tilføje rosmarin til blomkål.

Kog kålen, så den bløder lidt. Opdel i blomsterstand og steg let. Smør kvistkålene med olivenolie, tilsæt rosmarinbladen og nogle få hakket hvidløg. Sæt ovnen i 200 grader. Kog i 20 til 30 minutter. Udført!

10. ... eller i bagt kartofler.

Skålen er udarbejdet på samme måde som den forrige. Kartofler skal skæres og svejses, og derefter let stegt. Inden du sender det til ovnen, er skålen smurt med olivenolie, bestrøget med hvidløgspulver, rosmarinblader og andre krydderier til smag. Den bages 20 - 30 minutter - før køb af en smuk gylden skorpe.

11. Prøv også en sådan kartoffel og elsk det med hele dit hjerte!

Nødvendige ingredienser:

Start ovnen op til 230 grader. Langs kartoflerne nedenunder skæres et lille stykke, så de ikke ruller på bagpladen. Skær rotten på tynde plader, men skær det ikke ned i bunden. Bland olivenolie og smør med rosmarin og hvidløg. Sæt blandingen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, fjern den, bland den og sæt den i yderligere 30 sekunder. Tilføj zest.

Sæt kartoflerne i ovnen i 15 minutter. Efter fjernelse smøres med rosmarin-hvidløgsolie. Prøv at savne alle slidserne ordentligt. Ret skålen tilbage til ovnen i yderligere 15 minutter. Når du er kommet ud og fedt igen kartoflerne med olie. Drys med salt og tænd i 10 - 20 minutter. Før du serverer, dekorér med friske blade af rosmarin.

12. Rosemary vil gøre mindeværdige og usædvanlige velkendte smag af kartoffelkåltærte.

Opskriften ændres ikke væsentligt. Du skal sprede dejen i en form (kogt eller købt), smør den med olivenolie, hæld stuvet kål med spinat, fedt med slået æg, drys med rosmarin og lav et øverste lag kartoffelskiver. Hvis det ønskes, kan rosmarin også sprøjtes på toppen - for at dekorere fadet.

13. Crispy asparges i parmesan med rosmarin.

Nødvendige ingredienser:

Kog asparges i 3 til 5 minutter (afhængig af størrelse). Breadcrumbs blandes med rosmarin og parmesan og placeres på en stor skål. Pisk ægget i en separat skål. Stænk et stykke asparges i et æg og kast i brødkrummer, og sæt det på en forvarmet og rigeligt olieret stegepande. Kog snacksne i 3 minutter, indtil asparges bliver gyldne. I en anden skål laver man en sauce smør og citronsaft.

14. Laks med rosmarin.

Især godt kombinerer rosmarin med fisk. For at se dette, prøv at tilføje finhakket grønne foldere til brødkrummerne. De resterende faser af kogningen forbliver uændrede: Friske laksestiver ruller først i det slagne æg og derefter i brødkrummer med krydderier og rosmarin. Stejl indtil fisken er dækket af sprød skorpe.

15. Rosemary kviste kan bruges i stedet for tandstikker. Og det ser ud til, det skubber på visse tanker.

Nødvendige ingredienser:

Ingrids skæres i halvt og lægges på en bageplade. Lav en lille rille i papirmassen og fyld den med ost. Sæt alt sammen med et stykke prosciutto og fastgør, piercing canapéen med en gren af ​​rosmarin. Bages ved en temperatur på 180 grader i cirka en kvart time. Tag fignerne ud af ovnen og bages rosmarin bagt. Dekorer med et par blade af friske greens, hæld honning, drys med zest og nyd.

16. Spreds kan bruges i stedet for spydspidser.

String på stilk af rosmarin skiver af svejset kyllingfilet, peber, courgette, røde løg kronblade, halvdele af kirsebær tomater i enhver rækkefølge. Sæson, drys med olivenolie og bage i ovnen. Skålen vil være klar, når kyllingen er dækket af en gylden skorpe. Server med din yndlingssauce.

17. Tandem "rosmarin - Parmesan" passer perfekt til enhver skål.

Et godt eksempel er brødpudding med bacon og kål.

For at forberede det skal du:

Forvarm ovnen til 170 grader. Bacon steg i olie, indtil fedtet begynder at smelte. Tilsæt kålen til gryden og kryd det. Kog indtil kål blødgør. I en separat skål, pisk peberfrugter, æg, mælk, salt. Kombiner blandingen med indholdet af stegepanden, tilsæt toast, ½ kop parmehseost, almindelig ost og rosmarin. Rør godt, indtil toast er dækket med ægblanding. Stænk opskålen med den resterende parmesanost på toppen og bages i 30 til 40 minutter. Når du serverer, kan du tilføje lidt mere parmesan.

18. Et andet eksempel er pigtails med parmesan og rosmarin.

Dejen kan bruges hjemmelavet eller købt. Rul det i et tyndt rektangel, smør med Dijon sennep, sæson. Drys med knuste rosmarin blade og revet parmesan halvdelen af ​​dejen og dækker toppen med den anden. Skær dejen i strimler og drej dem i pigtails. Top med æg - til en gylden skorpe. Bages i 20 minutter.

19. Macaroni med cremet-rosmarin sauce og ost.

Kog pastaen. I mellemtiden blandes i en separat gryde på høj varme en fløde fløde, 2 tsk. fint hakket rosmarin blade, ½ kop mælk, et par knuste hvidløgskage. Så snart blandingen koger, reducer ilden. Forbered sausen, indtil den bliver lidt viskøs. Derefter tilsættes den til pasta med hakkede gedost. Før måltider kan du dekorere parabol med flere friske grønt rosmarin.

20. Crackers med prosciutto, parmesan og rosmarin.

Købte krakkere måtte alle prøve. Og hvad med at forberede dem selv? Tro mig, resultatet bliver meget mere lækker.

Nødvendige ingredienser:

I en fødevareprocessor kombineres mel, salt og gær. Tilsæt prosciutto og rosmarin til skålen. Beat til kød er knust. I de 2 spsk. l. Kold mælk fortynder bagepulveret. Tilsæt olivenolie til den resterende mælk. Tilsæt blandingen igen med melbagepulver og olivenolie. Beat til dejen begynder at samles i små ærter. Lav en enkelt kugle fra enkelte stykker og lad den køle af i 20 minutter. Ovnen opvarmes til 190 grader. Rul dejen i et tyndt lag. Lav en gaffel med en gaffel og skær den med en speciel rund kniv (helst, men du kan bruge en almindelig kniv). Sæt krakkerne på en bageplade, bages på den ene side i 8 - 10 minutter, vend derefter om og kog i yderligere 2 til 3 minutter. Voila - de mest lækre krakkere i dit liv er klar!

21. Prøv at lave en sandwich med flødeost, figner og rosmarin.

Steg brødet i brødristeren oven på det, spred osten, hæld honning, drys med rosmarin og læg med skiver af figner. Du kan nyde!

22. Prøv generelt at tilføje rosmarin til enhver skål.

Som et eksperiment skal du lave rejer med bønner og krydderier.

Til dette skal skålene udarbejdes:

I en beholder blandes rejer, chili, ½ tsk. salt, olivenolie. Sæt den resulterende blanding i en pande. Kog med medium varme i ca. et minut, og tilsæt derefter rosmarin, bønner, tomatpuré, vand. Tag koglen op og kog den i endnu et par minutter, indtil saucen begynder at blive tykkere. Tilsæt smør og krydderier efter smag. Server rejer med pasta eller ris.

23. Rosemary vil give en eksotisk smage af suppe med kikærter og pasta.

Nødvendige ingredienser:

I en lille gryde, varm olie, smid hvidløg med rød peber ind i den. Så snart olien begynder at hæve, rør om i et øjeblik. Tilsæt derefter de samme tomater, terninger, kikærter, bouillon, salt, rosmarin, parmesan. Forøg temperaturen. Når indholdet af gryden koges, hæld pastaen i den. Efter kogning reduceres varmen og koges, indtil pastaen er blød. Før måltider skal du tage rosmarin ud af fadet.

24. Du kan notere en anden opskrift - makaroni med brødkrummer og citron.

ingredienser:

Mens pastaen koges, steges krummerne med rosmarin og en knivspids salt. Når brødet begynder at brune, sæt det på fadet. I en ren stegepande i olivenolie steges hvidløg i citronsaft. Kog til blød, og bland det med pasta og vand. Tilsæt lidt mere citronsaft og zest, drys med krummer, mandler, peberflager og serveres til bordet.

25. Rosemary kan med rette betragtes som en urt, som er ideel til bagning. Og løgfocaccia er ingen undtagelse.

Med rosmarin bliver fadet endnu mere krydret og krydret.

Nødvendige ingredienser:

Bland melet med salt, sukker, gær, ¾ kopp vand og piskerblender ved lav hastighed i 5 til 6 minutter. Forøg hastigheden og ælt dejen i yderligere 6 minutter, så det bliver meget blødt. Rul det i en skål og læg den i en skål, forolieret med olivenolie. Dæk eller stram med en film, og lad dejen stå ved stuetemperatur i en time, og send den derefter til kulden natten over. Fjern det, rul det ind i et rektangel, luk det med en film og lad det stå på et varmt sted - dejen skal komme op. Inden du sender focaccia til ovnen, skal du trykke fingrene i dejen med løg, oregano og rosmarin. Sæson og bages i 10-15 minutter ved 200 grader indtil gyldenbrun.

26. Og rosmarin er egnet ikke kun til saltet, men også til søde kager. Med sin tilsætning er det f.eks. Muligt at forberede en fremragende cupcake.

ingredienser:

Rør grundigt mel med sukker, bagepulver, koriander og salt. I en separat skål, slå æggene med tilsætning af olivenolie og rosmarin. Kombiner de tørre ingredienser i samme beholder med æggene og bland dem grundigt sammen. Tilsæt chokolade og fordel det jævnt efter vægt. Overfør dejen til en form, dryss sukker på toppen og dekorér med frisk rosmarin. Bages i 25 til 35 minutter.

27. Orange-nutmuffins.

For at forberede disse sarte muffins skal du:

Bland i et skål mel med sodavand, bagepulver, sukker, salt, nødder. I en separat beholder, slå æggene, yoghurt, smør, zest, rosmarin. Kombiner blandingen og bland grundigt, indtil klumperne forsvinder. Sæt dejen i forme og bages i 15 til 20 minutter, indtil der kommer en gylden skorpe.

Det endelige slag er glasuret. For at gøre det skal du tage:

Sukkersav, bland med zest og saft og visp indtil glat. Hæld muffinsne over det og vent på glasuret for at størkne lidt.

28. Og med rosmarin kan du lave en stor citronkiks.

ingredienser:

I en separat skål blandes det sædvanlige og majsmel, tilsæt salt. I en anden skål kombineres sukker med zest og citronsaft. Med en mixer, slå smørret, tilsæt sukkerblandingen, æggeblommer, vanille og rosmarin. Fortsæt med at slå indtil massen bliver homogen. Vask dejen med dine hænder. Fordel det i små bolde, læg dem på et bageplade og tryk let ned med fingrene for at få dem til at sprede sig. Sæt billets i køleskabet i 20 minutter. Før bagning, dekorere med rosmarin. Kog 12 til 15 minutter indtil gylden i farve ved 200 grader.

29. ... og en frugtkage ...

Nødvendige ingredienser:

Kombiner smørret med pulver, salt og sukker, tilsæt rosmarin. Hæld her mel og bland, indtil blandingen bliver smuldret. Rul dejen i en skål og send den til køleskabet i 20 til 30 minutter. Skiver skærer skiver eller blodplader. Kog dejen i en mug og dækk den med blommer. Fra oven kan du drysses med zest. Bag kage ved 190 - 200 grader. Færdige måltider kan dekoreres med pulveriseret sukker og friske grønsager.

30. ... og æble-tranebær dessert ...

For at forberede et andet kulinarisk mesterværk med rosmarin, skal du:

I en beholder blandes havregryn, sukker, mel og kanel. Tilsæt vand og bland godt. I en kasserolle kombineres tranebærsaus med majsstivelse, smør og rosmarin. Blandingen koges, fjernes fra varme og tilsættes æbler. Sæt alt i en separat form og drys det med havregryn. Bages ved 190 grader i 30 - 35 minutter eller indtil æbler blødgøres. Serveres dessert fortrinsvis varmt.

31. .. og en citronkage. Tilføj rosmarin i det for at glæde over familie og venner.

For at forberede en dessertdeig skal du tage:

Rør melet med smør og sukker, indtil blandingen bliver tykkere. Sæt det i en form, forsmurt, og sæt i en ovn, opvarmet til 170 grader. Bages i 20 - 25 minutter, og når basen bliver gyldig, skal du fjerne støbeformen og afkøle den.

For at forberede den påfyldning du har brug for:

Æg slå med sukker, indtil blandingen bliver homogen, lysegul. Tilsæt citronsaft, zest, rosmarin, vanille, visp og bland. Tilsæt mel, bagepulver og salt og visp. Fyld basen med en påfyldning og bages ved 170 grader i yderligere 20 minutter. Når citrengræset forbereder, drys det med pulveriseret sukker.

32. Rosemary er egnet til fremstilling af pistacis.

For at forberede denne dessert har du brug for 0,5 kg af påfyldning (simpel påfyldning uden chokolade og tilsætningsstoffer). Sæt isen i skålen på blenderen, tilsæt den samme ristede pistacienødder og rosmarin samt ½ kop mælk. Pisk indtil glat og sæt i fryseren. Efter 30-50 minutter er desserten klar. Om ønsket kan den dekoreres med friske grene af rosmarin og halvdele af pistacienødder.

33. Denne delikatesse er italiensk rosmarinis af eget præparat.

Bland fløden i en gryde med yoghurt, rosmarin og sukker. Kog på moderat varme, omrør, i et par minutter. Fjern fra pladen. I en skål, pisk æggene mere. Hæld langsomt i dem varm fløde. Gør dette ved konstant omrøring. Tilsæt saltet med vanille og sat på igen i 8 minutter. Tøm cremen i en skål og sæt i køleskabet. Tilsæt blandingen til ismaskinen i 5 minutter. Inden servering fryses.

34. Selv den enkleste sirup med tilsætning af rosmarin vil erhverve en usædvanlig krydret smag.

Kog et glas vand, tilsæt det kogende vand 2 kopper sukker og et par rosmarintårer. Rør til sukkeret opløses. Kog blandingen i yderligere 5 minutter. Men lad dig ikke blive båret væk, så sirupen ikke bliver for tyk. Væske det kan tilsættes til tærter eller bruges som fyldning til is, desserter.

35. Hvis rosmarin kan tilsættes til sirupen, så hvorfor ikke bruge det i limonaden?

Skær citronen i skiver, hæld det med kogende vand, rastolkute, så citrusjuice starter, slip et par rosmarin kviste og kog i flere minutter. Sukker tilsættes til smag. Server en drink helst med is.

36. Fremragende pasform i rosmarin og en alkoholisk cocktail.

For at forberede en citronade sparkler, skal du:

Hæld en afkølet prosecco i glasset. I shakeren blandes vodka, sherbet, rosmarin og en håndfuld knust is. Har en god bid, kast kvæget. Hæld i prosecco og dekorere med grønne blade.

37. Eller i en gin med grapefrugtsaft.

Gin med tonic og rosmarin kan fremstilles på forskellige måder. Hurtigt og simpelt - rør rystesaften med is og en kvist rosmarin, og hæld derefter blandingen med gin. Lidt hårdere, men ekstremt velsmagende og originale - tilberedning af en rosmarin sirup (ifølge opskriften beskrevet i afsnit 34) og tilføj den til gin.

38. Forresten er der en anden måde at bruge rosmarin sirup til til madlavning Eskimo.

Hæld det i forme, bland med din yndlingsjuice, tilsæt knuste frugter og bær og fryse i 5 til 7 timer. Hvis der ikke er specielle støbeforme, kan du bruge sædvanlige plastikkopper. Glem ikke at sætte din stav i din Eskimo!

39. For dem, der ikke kan lide sirup, er der en speciel cocktailopskrift.

Forbered:

Protein visp indtil det bliver gennemsigtigt, skummende. Orange, citronsaft, rosmarin og sukkerpisk i en blander. I rysteren tilsættes knust is, rosmarin, protein og andre ingredienser. Luk låget og bages stærkt. Hæld i et glas, smid grøntene, dekorér med en frisk kvist og nyd det!

40. Og som en bonus - få en salt salt scrub opskrift til krop og ansigt med appelsin og rosmarin.

ingredienser:

Slib zest, rosmarin og salt i en blender. Tilsæt smør og fortsæt med at slå i et par minutter. Hold skrubbe i en forseglet beholder. Påfør på kroppen med massagebevægelser og skyll med varmt vand.

Similar posts

Naturlige og nyttige farvestoffer til at spise derhjemme

Mad

20 sjove kager designet til at fejre en skilsmisse

Mad

21 er ikke en kødret, der indeholder protein

Mad

15 usædvanlige metoder til kartoffelbrug i hverdagen

Mad

De mest usædvanlige retter fra McDonald's over hele verden!

Mad

Top 25 dyreste flaskevand i verden

Mad

Her er hvad der sker, når en cookiebag tages af en designer

Mad

36 forfærdelige retter tilberedt af amatørkokke

Mad

Last updated posts

Rope gardiner i interiøret

Hus

Hæmatom i graviditeten

Moderskab

Øret gør ondt i barnet

Moderskab

Usædvanlige gaver til 23. februar

Hus

Suppe med kødboller og ris

Mad

Best posts

Casey Affleck skilter sin kone efter seksten års relationer

Stjerne

Hvordan laver man kageost til et barn?

Mad

Hvordan laver man mælkesuppe?

Mad

Hvid bomuldskjole

Mode

Hvordan behandler du snot i et barn?

Moderskab

Ris er godt og dårligt

Fitness

Hvilken motoblok er bedre?

Hus

Nervøs tic - behandling

Skønhed og sundhed

Karakteren af ​​den mandlige kræft

Esoterica

String gardin stang til gardiner

Hus

Chloe Kardashian bekræftede endelig officielt sin graviditet

Stjerne

Hvordan spytter man spyddet tværtimod?

Skønhed og sundhed