På mange på steder i nærheden af huse er det muligt at bemærke en lille busk med lyse gule bær, oblepivshim en stilk. Dette er havtorn. Dyr denne plante er på grund af de frugter, der er rige på nyttige elementer. Af disse opnås havtornsolie, kendt for dets helbredende og kosmetiske egenskaber. Du kan købe det på apoteker, og også lave hjemme, hvilket vil kræve betydelig tid og kræfter. Men med dem, der ikke frygter det, og høsten af bæren er en succes, vil vi dele opskrifter om, hvordan man forbereder havtornolje derhjemme.
Opskrift på olie fra frisk havtorn
Den mest koncentrerede og tilsvarende har et stort antal vitaminer og sporstoffer smør fremstillet af friske bær ved hjælp af såkaldt koldpressning. For at gøre dette skal du:
- At gå over havtornet, adskille de forkælet bær og skrald. Skyl derefter grundigt i rindende vand og tør. For at gøre dette er bærene spredt på et håndklæde eller en klud i et enkelt lag i et tørt rum.
- Efter at bærene har tørret, presser du saften. Dette kan gøres ved hjælp af en juicer. I tilfælde af fravær - ruller gennem en kødkværn eller i en blender. Derefter presses gennem gasbind, foldet i flere lag.
- Hæld saften i en bred skål (bassin, kop osv.) Og sæt i et mørkt, køligt sted til afregning.
- Efter 24-36 timer, når olien er koncentreret på overfladen, kan den opsamles forsigtigt med en ske.
- Opbevar havtornhornolie, kogt ifølge denne opskrift, du har brug for en godt lukket beholder i køleskabet.
Desværre er det værd at bemærke, at mængden af havtornsolie af koldpresset, opnået derhjemme, er meget lille.
Havtornhornolie fra en kage
Da du har forladt kagen til bær til madlavning af havtornsolie under den tidligere opskrift, skal du ikke skynde dig for at smide den væk:
- Hæld de resterende bær med renset solsikkeolie i forholdet 1: 1. Olien skal helt dække massen.
- Infusér denne blanding ved stuetemperatur i 21 dage, undertiden omrøring med en træske.
- Dernæst dræne olien i en anden beholder.
Resterne af bær kan også tørres og hæld derefter med opvarmet olie (ca. 50-60 grader). Lad stå i to til tre uger, og tør derefter af.
Koncentrationen af næringsstoffer i havtornsolie fra kagen fremstillet ifølge denne opskrift er meget lavere end i fremstillingen af koldpresset olie. Derfor kan denne olie bruges igen, fylder den med en frisk del af kagen, forvarmet til 50 grader. For at fremskynde proceduren kan du bruge et vandbad med en temperatur på 50-55 grader. Insistere olie, under disse betingelser, bør være inden for 24 timer.
Anvendelse af havtornsolie
Nu ved du hvordan man laver havtornolje hjemme. Olie fra havtornet koldpresset kan bruges som et middel til skader på huden, fordi det har en stærk regenerativ og antibakteriel virkning. Derudover kan den bruges:
- til opsving af leverceller
- i behandlingen af gynækologiske sygdomme;
- betændelse i tandkød;
- ved en genyantritis mv
Som kosmetisk middel, havtorn olie,
Der skal lægges særlig vægt på, at koldpresset olie kun skal anvendes til berigelse af cremer og masker og ikke som selvstændigt middel.
Olien, der er fremstillet af forarbejdede havtornbærbær, kan bruges som et kulinarisk produkt og fylder dem med salater. Fry på det anbefales ikke, tk. Når de opvarmes, vil de fleste næringsstoffer gå tabt.