Rød, gul, grøn - sådan velsmagende og så forskellige æbler har været gavnlige for menneskers sundhed i mange år. For mange ligner æblesmagten en fjern ubekymret barndom, fordi disse saftige frugter vokser næsten overalt. Derfor er det dobbelt behageligt, at æbler er så nyttige og nødvendige for menneskers sundhed.
Hvor nyttig er et æble til en person?
Æblerne indeholder en fantastisk sammensætning af vitaminer og mikroelementer, som er nødvendige for en persons fulde helbred. De er rige:
- vitaminer (A, E, C, Bl, B2, B6, P);
- mineraler (kalium, natrium, calcium, jern, mangan, fosfor , etc.);
- fiber;
- caroten;
- pektiner;
- fructose;
- organiske syrer.
Takket være denne sammensætning er æbler et fremragende produkt til en diæt af korrekt ernæring. De normaliserer arbejdet i mave- og udskillelsessystemet på grund af forekomsten af grove fibre. Også cellulose i æbler, og især i æbleskræl, hjælper med at bekæmpe kolesterolplakker i blodet og blodkarene, omslutter dem og fjerner dem fra kroppen. Forbrug af et æble om dagen er garanteret at reducere kolesterol med 15%.
Nyttige egenskaber ved et æble til en mand medfører en bred sammensætning af vitaminer i sammensætningen af saftige frugter, hvilket gør dem til et glimrende middel til at styrke immuniteten. Æbler er ordineret til anæmi, fordi de er rige på to store hæmopoietiske mineraler: jern og mangan.
Den generelle styrke effekt på kroppen gør med juice fra friske æbler. Det anbefales at folk, der fører en stillesiddende livsstil , da pektin indeholdt i æblepulp kan styrke væggene i blodkarrene, forbedre stofskiftet og fjerne salte af tungmetaller fra kroppen. Det skal dog huskes, at friskpresset æblesaft skal være fuld af alkohol, ellers bliver nyttige stoffer oxideret og mister deres styrke.
Hvorfor er æbler nyttige til kvinder?
Som mange andre frugter indeholder æbler ikke fedt og er 80-90% vand. Derudover har de få kalorier, hvilket gør det muligt at bruge frisk frugt til kosternæring. Tilstedeværelsen af pektin gør æblet til et produkt med et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at dets kulhydrater absorberes langsomt og praktisk talt ikke hæver sukkerniveauet i blodet. Ernæringseksperter rådes til ikke at glemme, hvor nyttige æbler er til kroppen, og at stræbe efter at spise mindst ét æble om dagen for at opretholde en slank figur og bevare de indre organer i tone.
Det anbefales også at spise æbler og under menstruation. Det menes at de lindrer den smertefulde tilstand og betændelse.
Hvilke æbler er de mest nyttige?
Vælg disse eller andre æbler fra en enorm liste med forskellige sorter, kan det ikke. Hver af dem er nyttig på sin egen måde. I de senere år er dietitians faldende til fordel for grønne æbler - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko" osv. De forklarer dette ved, at disse kvaliteter har mere grove fibre, jern og mindre fructose, så de er egnede til diabetikere .
For at vælge de rigtige æbler skal du ikke blot vurdere udseendet i mangel af buler, sorte pletter, skimmel og rynket hud. Det er vigtigt at holde æblet i dine hænder - i normale frugter skal skallen være ensartet i tekstur med glatte overgange i farve. Med let tryk skal æblet være fast og ikke tabe form. Husk at for at bevare præsentationen behandles æblerne med en særlig paraffin, så de skal vaskes i rindende vand før brug.