I en række andre ernæringsmæssige forbindelser, der kræves af mennesker, indtager vitamin B5 et specielt sted. Men ikke alle mennesker er opmærksomme ikke kun på den rolle, det spiller i kroppens metaboliske processer, men selv om hvad vitamin B5 indeholder. Selv om denne viden kan være meget nyttig, i betragtning af hvilke ubehagelige konsekvenser manglen på dette vitamin truer.
Hvorfor har kroppen brug for vitamin B5?
I den mest generelle form kan stoffets rolle defineres som en katalysator for metaboliske processer. Det er vitamin B5, der får kroppen til at bruge fedtceller til lipolyse - spaltning med efterfølgende tildeling af energiressourcer, der er nødvendige for livet. Derudover er vitamin B5 nødvendigt til det normale arbejde i binyrerne, produktionen af hormoner og enzymer. Det stimulerer hjernen, nervesystemet, hjælper kroppen med at producere antistoffer og optimerer immunsystemets funktion.
Hvis vitamin B5 ikke er nok i kroppen, begynder personen at føle kronisk træthed, depression, bliver hurtigt træt, bliver ofte kold, han har muskelsmerter, kvalme, benkramper. Når dette stof er mangelfuldt, begynder fordøjelsesproblemer, udvikler et sår, forstoppelse forstoppes, et rødt udslæt kan forekomme på huden, håret kan falde ud, jaunter kan optræde i mundens hjørner, eksem.
Funktioner ved at tage vitamin B5 eller pantothensyre
For at undgå hypovitaminose bør en person forbruge mindst 5-10 mg vitamin B5 om dagen. Hvis han er syg, fysisk udmattet, restaureret efter operationen, skal hver dag have 15-25 mg. Det samme gælder for gravide kvinder og for ammende mødre. Denne mængde vitamin kan opnås fra mad. Særlige lægemidler med dette stof kan kun ordineres af en læge.
Hvor kommer vitamin B5 ind?
Den optimale måde at få et mirakel vitamin på er den sædvanlige mad. Derfor er det ikke ude af sted at finde ud af, hvilke fødevarer indeholder vitamin B5. Da det er meget almindeligt i naturen, kan det findes i næsten alle fødevarer, men i forskellige mængder. Det meste af det i gær og grønne ærter - 15 mg i 100 gram af produktet; i soja, oksekød, lever - 5-7 mg; æbler, ris, kyllingæg - 3-4 mg; brød, jordnødder , svampe - 1-2 mg. Det skal tages i betragtning, at omkring 50% af vitamin B5 ved tilberedning og konservering destrueres med 30% frysning, så det skal underkastes minimal kulinarisk behandling for produkter, der indeholder det.