Korrekt ernæring er ikke kun nyttig, men også lækker. Og hvis du altid afbryder skifte til et mere nyttigt fødevaresystem og finder tusindvis af undskyldninger, så behøver du ikke at lede efter dem. Når alt kommer til alt kan du lave nyttige, smukke og lækre retter ved hjælp af en kontaktgrænse, der overholder alle regler for kost ration.
Mange tror fejlagtigt, at kontaktgrillet er til en cafe, ikke til et hjem, men det er ikke tilfældet. På offentlige spisesteder er disse enheder store i størrelse og vægt og er designet til samtidig at lægge et stort antal produkter.
Hjem muligheder er kompakte enheder med et minimum af klokker og fløjter og lav produktivitet. En sådan kontaktgrænse er designet til daglig brug, men hvis du ofte har et stort firma, så er professionelt udstyr også en god mulighed.
Hvordan virker kontaktgitteren?
Grillen til huset er drevet af et 220V netværk og kan installeres i køkkenet, verandaen eller endda en balkon. Ved stegning af mad udledes der ikke røg, som det er tilfældet med madlavning på åben ild, hvilket er en ubestridelig fordel ved kontaktgitteret. Varmeelementet er placeret i den øverste og nederste del af enheden, hvis effekt varierer fra 0,7 til 2,2 kW.
Ved hjælp af en grill kan du lave forskellige slags kød, grøntsager og endda kager - det hele afhænger af kokens fantasi. Meget bekvem kontaktgrænse til madlavning shawarma - på det uden problemer kan du stege kødet, og derefter varme op og let bage det tilberedte parabol, og tryk det mellem pladerne.
Kontaktgitteret kan foldes, hvilket er meget praktisk, hvis du vil lave et stort antal produkter på én gang. På grund af de eksisterende hængsler kan den anden overflade sænkes næsten direkte til produkterne eller direkte presses på dem - alt afhænger af det ønskede endelige resultat.
Hvordan vælger du en kontaktgrænse?
Der er to materialer, hvorfra enheden er fremstillet. På billige modeller er sagen fra plast, der i høj grad påvirker dannelsen af prisen på det givne elektriske udstyr. Dyrere modeller er lavet af rustfrit stål, og denne ydre belægning gør grillen mere holdbar sammenlignet med plastik.
Men selve stekepanelet kan være støbejern, keramik, non-stick coating eller rustfrit stål. Støbejern og keramik er de dyreste, men de vil tjene trofast og sandfærdigt i meget lang tid, og mad vil ikke holde sig til dem.
Arbejdsfladen kan korrugeres - den giver alle kendte strimler på et stykke bøf eller glat. Ud fra praktisk synspunkt er det lettere at arbejde med en jævn overflade, især for at vaske den. Men for at rense bølgepapet skal du arbejde hårdt.
Den bedste løsning, når du vælger en grill, vil være en samlet overflade, det vil sige opdelt i halvdelen i en flad og bølgepap. Når du vælger en enhed, skal du omhyggeligt kontrollere, om panelerne nemt fjernes til rengøring, og om der er en dræn for overskydende fedt.
Hvis enheden ofte bliver brugt til et stort firma, er det fornuftigt at købe en dobbelt kontaktgrill. En sådan anordning har to uafhængige arbejdsflader, hvor det er muligt at rumme forskellige retter, hvor smagen og lugten er bedre, at den ikke blandes. Sådanne anordninger kan findes i offentlige spisesteder, men også der er kompakte enheder.
Nå, den sidste ting at overveje, når du vælger - evnen til at justere temperaturen. Ved billigere modeller er en sådan funktion fraværende, og den kan sænkes, hvis du kun har afbrudt enheden fra et netværk. I dyre modeller er der en termostat, der gradvist sænker og hæver temperaturen.