Soup baseret på kylling med tilføjelse af vermicelli - en klassisk skål til dårligt vejr, som blandt andet er udstyret med evnen til at bekæmpe forkølelsen og hvad kan være mere relevant i kulden? Hvis du beslutter dig for at gennemføre flere originale opskrifter til kyllingesupper , så prøv vores opskrifter i en multivariat.
Kyllingesuppe med champignon og vermicelli
ingredienser:
- kyllingefilet - 540 g;
- sesamolie - 10 ml;
- løg - 45 g;
- mushroom - 90 g;
- sojasauce - 35 ml;
- rørsukker - 5 g;
- Sauce Shirucha - 30 ml;
- gulerødder - 70 g;
- kylling bouillon - 1,1 l;
- vand 380 ml;
- indsæt miso - 1/2 st.
- nudler - 160 g;
- ungkål - 45 g;
- en håndfuld spinat.
forberedelse
Før du kan lave kyllingesuppe med vermicelli, skal kyllingen ristes, hvorefter du kan tage på basis af suppe. For at forberede sidstnævnte opvarmer du olien i en skål og bruger den til at passere løgene med svampe. Når stege begynder at brune, bland det med gulerødder, og efter et minut fyld det med en blanding af vand, bouillon og miso. Tilsæt sojasovs og sukker til suppen, og send derefter de fint hakkede blade af den unge kål. Skift til "Quenching" og indstil tiden - 15 minutter. Efter fem minutter, tilsæt nudlerne til suppen, og før signalet i slutningen af kogningen - en håndfuld frisk spinat. Under serveringen lægges oven på den færdige suppe c vermicelli kogte i en multivarque, sæt stykker kylling.
Opskrift på kyllingesuppe med vermicelli og kartofler
ingredienser:
- løg - 45 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- olivenolie - 10 ml;
- kylling - 490 g;
- kylling bouillon - 1,7 l;
- gulerødder - 125 g;
- blomsten af broccoli - 90 g;
- kartoffel - 280 g;
- en håndfuld spinat.
forberedelse
Efter at have skiftet multivarker til "Baking" -modus, opvarm lidt olie i skålen og brug den til at passere løgets halvcirkler. Når løget knap knuses, tilsættes hvidløgskage og kyllingestykker til det, og så snart fuglen tager fat, hæld bouillon i broil og læg stykker kartofler og gulerødder. Indstil timeren i 15 minutter og vent på, at grøntsagerne blødgøres. Sæt suppen og læg broccoli ind i den.
Kyllingesuppe med æg og vermicelli
ingredienser:
- kylling bouillon - 1,4 l;
- nudler - 1 vare;
- æg - 3 stykker;
- citronsaft - 55 ml;
- kogt kyllingefilet - 280 g.
forberedelse
Vent til bouillon koge i skålen og læg nudlerne i den. Pisk æggene med citronsaft og gradvist, konstant piskning, hæld varm kylling bouillon til blandingen. Hæld æggene i skålen, tilsæt kyllingen og lad dem simre suppen, omrør, indtil den tykes.