Koldkogt svinekød i en multivarcan kan blive en favorit kødret af hver elskerinde, som vil prøve følgende opskrifter. Faktum i sagen er, at en sådan skål ikke kræver meget indsats, det forbereder sig hurtigt og kan lide af alle, der prøver det. Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan man laver en kogt svinekød i en multivark, hvis opskrift vil blive foreskrevet permanent i din kokbog.
Kogt svinekød i en multivark
ingredienser:
- svinekød - 1,5 kg;
- løg - 1 stk.
- sennep - 100 g;
- salt - 10 g;
- peber - 10 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Koldkogt svinekød i multi-bar "Panasonic" er tilberedt om få timer, og denne ret kræver ikke din nøje opmærksomhed. Det er nok at bruge 10 minutter, og du kan roligt lave din egen virksomhed, mens kødet bliver kogt.
Først og fremmest skal kødet grundigt saltes og peberes, derefter smøres med sennep. Løg skal hakket i små terninger og sendes til bunden af multivarket sammen med en ske smør.
På toppen af løgene skal lægge svinekød og derefter dreje multivarket til "Quenching" -tilstanden i 60-70 minutter.
Hvis det ønskes, kan du efter 30 minutter vende kødet, men selv uden denne handling bliver fadet godt bagt.
Kogt svinekød i en multivark kan være en erstatning for svinekød, især hvis din familie ikke spiser dette kød. Forberedelse af en sådan skål i overensstemmelse med ovenstående opskrift er den eneste forskel kun i smagen af det færdige kogte svinekød.
Koldkogt svinekød i en multivark i folie
Takket være forberedelsen i folien forbliver kødet ømt og saftigt, det bliver lettere at lave mad og smagere at spise.
ingredienser:
- oksekød eller svinekød - 1,5 kg;
- salt - 15 g;
- peber - 15 g;
- paprika - 15 g;
- hvidløg - 2 stk.
forberedelse
Den kogte svinekød i multivarket, hvis opskrift er beskrevet ovenfor, kan fremstilles på en anden, temmelig usædvanlig måde. I denne opskrift skal du bruge ovnen og anvende lidt mere indsats, men resultatet vil overstige alle dine forventninger.
Så først skal du salt, peber og griste krydderierne, så send det til multivarket og indstil "Quenching" -tilstanden i 30 minutter.
Efter denne tid skal du få den kogte svinekød fra multivarket, fyld den med fint hakket hvidløg, pakk den i folie og send den til en forvarmet ovn i yderligere 30 minutter. Således vil kød ikke miste saft og vil vise sig meget duftende og saftigt.
Hjemmelavet kogt svinekød i en multivark
Navnet på denne skål skyldes dets naturlige, hjemlignende smag: ingen farvestoffer, glutamatnatrium - kun en naturlig marinade af krydderier.
ingredienser:
- svinekød - 1,2 kg;
- peber duftende - 10 stk.
- fed - 5 stk.
- chili peber - 10 g;
- koriander - ½ tsk;
- sennep - ½ tsk;
- salt - 20 g;
- sort peber - 10 g;
- paprika - 10 g;
- hvidløg tørret - 10 g.
forberedelse
Sådan tilberedes en kogt svinekød? Det første skridt er at forberede kødet, for dette skal du vaske det og tørre det med en tør klud. Så kan du starte krydderier, nemlig -
Tør kød bør gnides med en blanding af krydderier, indpakket med folie og anbringes i køleskabet i en dag.
Syltet kød sat i multivarku, indstil tilstanden "Stew", tid - 60 minutter og luk låget. Færdigkogt svinekød kan opbevares i flere uger, men den spises på den første dag.
Kalvekød fra kalvekød i en multivarque såvel som fra en høne er udarbejdet på samme måde, og du kan kun vælge dine yndlings krydderier og eksperimentere med deres kombination. Som du kan se, koges kogt svinekød i en multivark lidt tid og kræfter, som kan bruges på vigtige ting.