Lentil - en plante fra familien af bælgfrugter, et værdifuldt fødevareprodukt indeholdende mange nyttige stoffer, især vegetabilsk protein og fiber. Grønt linser - simpelt i madlavning, en solid og velsmagende skål.
Hvordan man laver grød fra linser er forståelig: ligesom ærter (forresten er opskriften på ærterød i en multivark tilgængelig på vores hjemmeside). Hæld linserne mindst i en time med varmt vand, skyll derefter, hæld rent vand og kog indtil det er klar (du kan ændre vandet efter den første kog). I modsætning til ærter eller bønner brygges linserne meget hurtigere.
Lentilgrød i multivariaten
Du kan gøre grød fra linser i en multivariate. Den hurtigst kogte grød af røde linser, men fordi denne sort er særlig god til hurtig forberedelse.
Grød af røde linser - opskrift
ingredienser:
- linser rød -200 gram;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 2-4 spsk;
- hvidløg - 2 fedter;
- grønne - 2 el. skeer;
- tørre krydderier - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Nå vasker vi linserne under rindende vand. Vi skaler løg og gulerødder og skærer dem fint. Lad os vælge "vegetabilsk stege" -tilstand, læg løgene i skålen på multivaretten og start processen. Når løget er let brunet, tilsæt gulerødderne til skålen, bland forsigtigt og fortsæt stegningen.
Efter signalet om slutningen af stegeprocessen, tilsættes de vaskede linser til skålen på multivarket. Nu skal du blande alt, hæld vand, så vandstanden ligger lige over niveauet af linser. Vælg en tilstand af "pilaf" eller "grød". Tiden er indstillet afhængigt af sortimentet af linser (rød - 10-15 minutter, brun -20 minutter, grå - ca. en halv time, grøn - ca. en time).
Selvfølgelig kan tidspunktet for tilberedning af grød fra linser justeres afhængigt af den ønskede konsistens af den tilberedte skål.
Allerede klar grød af linser sauté, udfoldes på plader, krydret med hakkede urter, knust hvidløg, rød peber, tørre krydderier. En skefuld sur creme gør heller ikke ondt. Vegetarere og faste kan være ekstatisk. Processen er ekstremt enkel, og nu ved du hvordan man laver grød fra linser.
Og hvis du vil lave noget andet, så studere opskriften på linser med svampe .