Om vinteren, når der ikke er nok vitaminer og friske bær, husker vi kun med længsel, vil du helt sikkert nyde denne duftende og sunde drik. Berryfrugtsaft, kogt i en multivark, kan tilberedes til enhver tid på året, og det vil altid være på samme tid, forresten, på bordet. Det vigtigste er at have frosne bær i fryseren, så vær ikke doven om sommeren for at lave en lille bestand. Så lad os overveje et par opskrifter til bærjuice i en multivark.
Cowberry morser i multivarket
ingredienser:
- honning - 80 ml;
- lingonberry - 500 g;
- vand - 2 liter.
forberedelse
Lad os finde ud af, hvordan man laver en mors i et multivariat. Så skylles vi omhyggeligt af bæren, sætter den i skålen af multivariatet, tilsæt honning til smag og hæld koldt kogt vand. Alle ingredienserne blandes grundigt, luk enheden med et låg og læg suppe-programmet på panelet. Vi forbereder frugtsaften i multivarket 90 minutter, hvorefter drikken afkøles, hældes i glas og behandles selv!
Morse fra kronblade i multivark
ingredienser:
- sukker - til smag;
- rød eller sort currant - 500 g;
- vand - 2 liter.
forberedelse
Hvis du bruger frosne bær, skal du først afrimme dem, klemme saften og sæt resten af papirmassen i multivarkens kapacitet, falde i søvn med sukker og fylde det med filtreret vand. Vi indstiller programmet "Soup" i 15 minutter, hvorefter vi tilføjer vinrisesaft og vælger "Opvarmning" mode i endnu en time.
Tranebærsaft i multivarket
ingredienser:
- rødvin - 50 g;
- sort currant - 50 g;
- Jordbær - 10 stykker;
- tranebær - 50 g;
- sukker - 300 g.
forberedelse
Vi tilbyder en ekstra mulighed, hvordan man svejser frugten i multivarket. Vi vælger for din smag godfrosne bær til en håndfuld af hver art. Skyl dem grundigt og sov i en multivariabel beholder.
Jordbær er skåret i halve eller i fire dele. Derefter hæld sukker på toppen af sukkeret efter smag og lad et stykke tid stå og fryse indtil slutningen. Fyld derefter bærene med varmt vand fra kedlen, bland godt, så alle sukkerkrystaller opløses.
Nu sænker vi låget på enheden, indstiller programmet "Varka" og koger ikke mere end 5 minutter. Derefter blandes alt igen, og når sukkeren endelig opløses, sætter vi frugtsaften fra tranebæren i multivariaten til opvarmningstilstanden i ca. 10 timer. Efter et stykke tid skal du forsigtigt filtrere den færdige drikke gennem ostekladen og lade moderen være frost.