Sød peber er en yderst populær plante i mellembåndet, på trods af at dens fødested er sultrig Mexico. Fænomenet populær kærlighed til denne grøntsag er forklaret af en bred vifte af former og farver, der vil give enhver form for et festligt og elegant udseende, samt bemærkelsesværdige smag og ernæringsmæssige kvaliteter. Specifik smag giver en speciel smag til sommerretter, og på indholdet af nyttige stoffer kan det konkurrere med de fleste grøntsager og frugter.
En af de mest almindelige typer af søde eller som det også kaldes "bulgarsk" peber er "California mirakel" sorten. Denne mellemstore og mellemstore plante: buskernes højde når 60-70 cm, og tiden fra såning til modning af afgrøden er 120-130 dage.
Beskrivelse af peber "Californian miracle"
I en busk kan op til 10 frugter vokse på samme tid, hver vejer 80-160 gram. Frugterne har en kuoidform, en lobatstruktur og et elastisk kødet kød. Tykkelsen af væggene kan nå 8 mm. Huden er tæt, glat og skinnende. Farve til modningstidspunktet - En rig grøn, moden frugt signalerer sig lyse rødt.
Separat bør man sige om de udtrykte specifikke smagskvaliteter og sødme. Derfor er "California miraklet" perfekt til friske salater, til slukning, fyldning, hjemme konserver.
Denne kultur er uhøjtidelig og til trods for den varme kærlige natur giver et højt udbytte selv i ustabile forhold hidtil ideelt, selvom det selvfølgelig ved passende temperatur og belysning kan give et kvalitativt udbytte på op til 10 kg fra 1 m².
Voksende paprika "Californisk mirakel"
Hvis peber vokser på åbent terræn, er det bedst at plante frø til frøplanter i februar, således at plantens alder på tidspunktet for plantning er omkring 90-100 dage. Dybdeplanter er meget uønskede, så det er bedre at plante frøene umiddelbart i individuelle kopper eller potter med en specielt forberedt blanding, der kan laves fra jordens del, en del af sand og to dele humus. For at forhindre sygdom kan træaske tilsættes til blandingen.
Frø af peber "Californien mirakel" bør også udarbejdes på forhånd: blød i flere timer i varmt vand før hævelse, og sæt det derefter i en fugtig klud og lad ind i et par dage indendørs. Frø, der har bestået denne stratifikation, vil spire meget hurtigere - bare et par dage. Beholdere med plantede frø efter rigelig vanding er dækket af en film eller et glas før fremkomsten. Efter fremkomsten af spirer skal de give dem tilstrækkelig vanding, ventilation, god dagslys og et temperaturregulativ på ca. 23-26 ° C.
Tættere på tidspunktet for transplantation, bør plantematerialerne hærdes og tage beholderne i luften. Først bør du gøre dette i et kort interval
Plantning af kimplanter af sød peber sorter "Californian mirakel" er bedre færdig i maj, når stabilt varmt vejr vil blive etableret. Optimal til peber er lette, godt drænet og befrugtet jord. 5 dage før plantningen skal jorden behandles med kobbersulfat med henblik på desinfektion.
For at placere buskene følger mønsteret 40 til 40 cm. Dypplantningen skal være identisk med den, hvorpå planteplanterne voksede i potter. Pleje af peber er i moderne vanding, befrugtning (dog ikke misbruge mineralske gødninger) og mulching jorden . Lange skud i løbet af vækstperioden skal trimmes for at forhindre skygge af dem nedenfor.