Hver ølfisker har sin yndlingsdrik til en drink: fisk, krebs, rejer, nødder, chips osv. Men der er en skål, der altid nyder uændret succes - det er kyllingevinger af grill eller bagt i ovnen. Hvis du ikke allerede har en favoritopskrift på kyllingevinger til øl, så foreslår vi at vælge fra disse.
Kyllingevinger til øl i ovnen
ingredienser:
- vinger af kylling - 800-1000 g;
- tkemali - 1 spsk. ske;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- krydderier (til kylling) - 2 tsk.
- sennep - 2-3 tsk.
- humle-suneli - 2 tsk.
- karry - 2 tsk.
forberedelse
Først forbereder vi marinaden. Vi blander alle krydderier sammen med sennep, cremefløde og tkemali. Tilsæt hvidløg og 2 spsk gennem pressen. skeer vand eller fedtfattig fløde, salt. Vingerne forlade i marinade i 2 -3 timer ved stuetemperatur eller sat i køleskabet om natten. Vi sætter ovnen i panden med vinger (temperatur 200 grader). Bages indtil de rødmer på begge sider.
Spicy vinger til øl
ingredienser:
- kyllingevinger - 1,5 kg;
- hvidløg - 3-4 fedter;
- paprika - 1 tsk;
- salt - 1 tsk;
- sort jord peber - 1/3 tsk;
- sesamolie (du kan ikke tilføje) - 1 tsk;
- Jord ingefær - 0,5 tsk.
- sojasovs - 2-3 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Slib hvidløgene, bland dem med resten af ingredienserne, tilsæt vinger, bland alt godt. Lad i 20 minutter. Så sætter vi det på et bageplade, læg det i ovnen (200 grader), bages i ca. 30 minutter.
Vinger til øl med hvidløg
Disse vinger kan tilberedes som en snack til øl, men de er gode og enkle med garnering af friske grøntsager.
ingredienser:
- kyllingevinger - 1 kg;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- tomatsauce - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 3 fedter;
- sort og rød peber, salt - til smag;
- honning - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Bland den hakkede hvidløg med salt, peber og honning. Med denne blanding gnider vi de vaskede og tørrede vinger. Bland derefter mayonnaise og tomatsauce og gnid vingerne med denne blanding og sæt i køleskabet i 2 timer. Varm op vegetabilsk olie og sæt vingerne, så sørg for, at de ikke er meget tætte i bunden af panden. Stek fra to sider til en skarp skorpe, eller brun kyllingevingerne i aeogrill .