Rå kyllingæg er et produkt, der ikke kan spise alt. Nogle foragtede bare, prøvede det ikke eller forsøgte slet ikke. Imidlertid kan den høje biologiske værdi af dette produkt ikke nægtes: i ægget findes vitaminer fra gruppe B samt A, E, PP, H og D, massen af mineraler - kalium, calcium, magnesium, fluor, jern og mange andre. Takket være denne rige sammensætning kan æg anvendes til terapeutiske og forebyggende formål.
Fordele og skade på rå æg
At vide, hvor mange nyttige vitaminer og mineraler der indeholder æg, er umuligt ikke at forestille sig, hvor stor fordel dette produkt bringer til kroppen. Men samtidig er det værd at huske på, at fra rå æg er det let at få en akut tarminfektion - salmonellose. På trods af at fjerkræsbedrifterne overvåger produktkvaliteten, er det stadig svært at sige, at den vare du købte er virkelig sikker.
Nogle mennesker tror, at det er bedst at tage æg fra dem, der holder fuglene selv. Denne fremgangsmåde garanterer dog intet, og du spiser rå æg på egen risiko og risiko. Under alle omstændigheder er fordelene ved råæg mange gange større end potentielle skader, som i øvrigt måske ikke berører dig. Men valget med hensyn til dette produkt gør alle sig selv.
Fordelene ved rå æg på en tom mave
Råæg på en tom mave er beruset af dem, der lider af hoste. Der er mange forskellige opskrifter, men denne er den enkleste. I dette tilfælde skal du først få ægget fra køleskabet, så det bliver opvarmet lidt og drikker det om morgenen før du spiser. Den samme enkle opskrift hjælper med at genoprette den revne stemme.
En anden måde at helbrede en host på er at male et æg og en sked honning i en stegepande, mens du holder stegepanden på lav varme for at gøre ægget varmt, men ikke bagt.
Brugen af rå æg til muskler
Mange atleter, der ønsker at modtage en stor mængde protein til muskelvækst, forbruger råæg eller inkludere dem i forskellige cocktails lavet af naturlige ingredienser. Der er dog en lille fejl i denne tilgang.
Forskere har bevist, at protein fra kogte eller stegte æg er assimileret med 97-98%, det er næsten helt. Men proteinet af rå æg menneskekroppe kan kun absorbere 60%. Således er halvdelen af det mulige protein, du taber, simpelthen skyldes det faktum, at det har en størrelsesorden mindre fordøjelighed.
Hvis du ønsker at øge musklerne med naturlige midler, er det værd at spise en dag ikke mere end 1-2 ægger og 5-6 æggehvider. Og det er bedst at gøre ægget pocheret, eller simpelthen koge dem og spis uden tilsætning af mayonnaise (der er for mange skadelige fedtstoffer i det).
Råæg til vægttab
Hvis du forsøger at reducere vægten, er det ikke nødvendigt at spise æg bare rå. Det bliver endnu bedre, hvis du forbereder dem, for så kan kroppen lære den maksimale mængde protein. Protein er et byggemateriale til muskler, og de er en nødvendig forudsætning for effektivt vægttab. Det er kendt, at musklerne bruger mere energi end fedtvæv. Så jo flere muskler, jo hurtigere bliver processen med at tabe sig. På den anden side giver rå æg kroppen flere vitaminer, så deres brug kan skiftes.
Overvej et eksempel på en kost til vægttab, som omfatter æg:
- Morgenmad : Et par kogte eller rå æg med hav eller hvidkål, te eller juice.
- Frokost : En portion salat fra friske grøntsager, en skål suppe, et lille stykke klidbrød.
- Snack : en kop yoghurt eller et æble.
- Middag : fisk / fjerkræ / oksekød med garniture eller gryderetter eller friske grøntsager.
Fordelene med rå kyllingæg er mange gange større end deres potentielle skade, så det er ikke nødvendigt at opgive dette produkt, især hvis du kan lide det. Det vigtigste er at kende foranstaltningen i alt og forsøge at købe produktet fra en pålidelig producent.