At havfisk er nyttigt er ikke engang diskuteret. Inkluder det i din menu anbefales mindst flere gange om ugen, og bedre - hver dag. Men nogle gange vil jeg ikke gider med at lave mad. I dette tilfælde vil torsk i multivarket være en god ide til middag. Næsten alle hjemmepersonale vil gøre for dig.
En opskrift til madlavning torsk med svesker i en multivariat
ingredienser:
- torsk (fileter) - 700 g;
- tomater i egen saft - 5 stk.
- svesker (uden pits) - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- æbleeddike - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- rosmarin - 2 grene
- vand - 1/2;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Tresku afrimning og skåret i portioner. Tomater knuses i en blender indtil mashed. Finhakket løg steges i en multivark ved "bagning" til gennemsigtighed, hæld eddike og gryderet i et halvt minut. Læg derefter torskene ud i multivarket, hæld tomater på toppen, tilsæt finhakkede svesker og rosmarinkvoter. Solim, peber. Vi lukker låget og i en halv time i "Quenching" -tilstanden.
Torsk bages i en multivariate
ingredienser:
- torsk 650 g;
- løg - 1 stykke;
- Parmesan (revet) - 1 spsk. ske;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- mandler - 10 stykker;
- dill - 3 grene;
- persille - 4 grene;
- smør - 1 spsk. ske;
- mayonnaise - 50 g;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
I "Baking" -tilstanden i smør skal du let stege de fint hakkede løg. Vi spredte den tilberedte torskefilet fra oven. Solim, peber. Bland parmesan separat med citronsaft, mayonnaise og finhakket grøntsager. Vi dækker denne masse med fisk. Luk låget og stå i en halv time i "Quenching" -tilstanden, efter at du har skiftet til "Baking" og lad fisken brun i yderligere 20 minutter. Når du serverer, bagt torsk strødt med mandelkrummer.
Torsk med grøntsager i multivarket
ingredienser:
- torsk - 1 stk;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 3 stykker;
- tomatpuré - 3 spsk. skeer;
- solsikkeolie - 4 spsk. skeer;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Hæld olien i koppen og stiv finhakket løg i modusen "bagning" til gennemsigtighed. Derefter tilsættes revet gulerod på et stort rist, og efter 10 minutter - tomatpasta. Vi tilføjer en tredjedel af et glas vand. Solim, peber. Stew grøntsager i 5 minutter. Efter halvt stegt spredning på en plade. Resten i multivarque er nivelleret ovenfra, i et lag sæt de skivede fileter i små stykker. Vi dækker fisken med grøntsager. Vi tilføjer vand til dette niveau og tænder tilstanden "Quenching" i en time. Garnish er bedst tilberedt med friske kartofler eller smuldret ris.
Torsk stegt i en multivariat
ingredienser:
- torskefilet - 800 g;
- fløde (fedtindhold ikke mindre end 30%) - 1/2 st;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- mozzarellaost - 100 g;
- dill - 1 flok;
- sennep - 1 tsk;
- smør - 10 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi smør skålen til multivarkolie. På toppen sætte saltede og peberede stykker fisk. Tresku kan ikke engang blive optøet før madlavning i en multivark. I dette tilfælde øges tilberedningstiden med 10 minutter.
Bland i blenderost, cremefløde og fløde. Tilsæt sennep og hakkede grønne, vi fylder denne sauce med fisk. Tænd for "bagning" -tilstand og steg den til gyldenbrun. Torskeproduktionen i multivarket tager kun 30 minutter.
Torsk i folie i multivark
ingredienser:
- torskefilet - 200 g;
- kartofler - 2 stykker;
- smør - 20 g;
- citron - 3 skiver;
- en blanding af Provan græs - 1/2 tsk
- dild (tør) -1/2 tsk.
- hvidløg (tør) -1/2 tsk.
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Vi skræl kartoflerne, skåret i kvartaler. Solim, peber, blandet med tør dild og hvidløg. Fyld vandet i multiværkers kapacitet til "Steamer" -tilstanden. Torskefileterne skæres delvist. Fisk på denne opskrift bliver pakket i folie, for at gøre det mere saftigt og ikke miste krydderens duft. Sprækket salt, bestrøget med provencalske urter. Glem ikke at tilføje skiver af citron. Vi lægger fisken i folie oven på kartoflerne og tænder multivarket i en halv time. Når du serverer, kan kartofler sprinkles med olivenolie.