En lys, velsmagende og sund cupcake kan bages i en gulerodsbaseret multivark. Denne dessert vil ikke kun løfte stemningen i det kolde efterår og vinter hverdage, men det vil også være en vidunderlig tilføjelse til det søde bord til ferien.
Gulerodskage i en multivark - opskrift
Ligesom ethvert produkt på kefir er gulerodskagen luftig og frodig. Gulerødder er bedre at tage en lys orange farve, så udseendet af bagning vil behage.
ingredienser:
- gulerødder - 240 g;
- hvedemel - 235 g;
- kartoffelstivelse - 80 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- solsikke uden lugte eller olivenolie - 70 ml;
- granulat - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- bagepulver - 20 g;
- rosiner uden pits - 110 g;
- bord salt - en lille knivspids;
- pulveriseret sukker til dekoration.
forberedelse
- Først og fremmest rengøres og slibes gulerod på en lille rist, og skylles under rindende vand og suges i varmt vand i en halv time rosiner uden grober.
- Derefter forbereder vi komponenterne til testen. Sigt i en skål mel og stivelse, tilsæt et bagepulver og en knivspids salt og bland alt omhyggeligt.
- I en separat beholder skal du køre lidt æg og tilsætte sukkersand i processen.
- Vi hælder i ægmasse kefir og solsikkeolie eller olivenolie uden smag, rør godt, hæld derefter de tørre ingredienser og ælt dejen.
- Til sidst hældes de hævede rosiner på en sigte, tørres med et par servietter, vi hælder i mel og sammen med de revede gulerødder sætter vi dejen til kagen.
- Vi skifter basis for produktet i multi-enhedens olierede kapacitet og tænd "Baking" -tilstanden i 80 minutter.
- Efter beredskab forlader vi gulerodskagen på kefir i multivarket i "Opvarmet" mode i yderligere ti minutter, så tager vi det ud på en skål og pynter med sukkerpulver.
Gulerodskage i en multivark - opskrift
Manglen på æg- og dyrekomponenter i opskriften gør det også muligt at bruge en kage kogt ifølge denne opskrift, veganer eller dem, der holder fast.
ingredienser:
- gulerødder af mellemstørrelse - 4 stk.
- bananer - 2 stk.
- hvedemel - 320 g;
- solsikke uden lugte eller olivenolie - 110 ml;
- sukkerbrun - 195 g;
- valnødder - 120 g;
- bagepulver - 25 g;
- rosiner uden pits - 120 g;
- bord salt - en lille knivspids;
- jord ingefær og kanel - til ½ tsk;
- pulveriseret sukker til dekoration.
forberedelse
- Som i det foregående tilfælde skal du forberede fyldet til gulerodskagen. Vi slår de skrællede gulerødder på en lille rist og stjæler rosiner i et stykke tid.
- Bananer rengøres og stanses med en blender sammen med brunt sukker, hvorefter vi blander solsikkeolie i kartoffelmos.
- Slib i en mørtel eller blender tørrede valnødder i ovnen.
- Bland i en skål sigtet mel med et bagepulver og en knivspids salt, samtidig med at du også tilsættes jord ingefær med kanel.
- Vi forbinder alle de forberedte komponenter til dejen sammen, vi tilføjer også dampede, tørrede og krypterede rosiner i et mel og bland alt godt.
- Vi spred dejen i en olieret multicastry og tilbered en gulerodskage med valnødder og rosiner i 100 minutter i "Bake" -tilstanden og i yderligere 20 minutter på "Forvarmning".