Nødder til en person er meget nyttige, men meget få mennesker har en ide om, hvordan de vokser og hvordan de lignede, før de kom til vores bord.
Thought nødder vokser kun på træer? Ligegyldigt hvordan det er!
1. Jordnødder.
Jordnødder er meget populære i mange lande, men mest af alt i USA er der en hel kult dedikeret til denne nød, især jordnøddesmør, uden hvilken ingen amerikaner ser sin morgenmad. Denne møtrik vokser i jorden som en kartoffel, så kun rødder, ikke pinde, er egnede til mad.
2. brasiliansk valnød
Brasilien møtrik er meget interessant vokser - i en stor frugt er der mange nødder. Gnavere er taget inde i frugt og spise nødder, og nogle af dem er begravet i jorden i reserve, og så vokser nogle af dem. Brasmutternes træ kan leve i 500-1000 år og nå enorme størrelser.
3. Valnød.
Alles favorit valnød. Det er kun et lagerhus af vitaminer og sporstoffer. Det spises enten separat eller i bagværk eller salater. Møtrikken vokser i form af et træ med runde blade. Han har et meget stærkt rodsystem, så plantning af træer nær huse er ikke tilrådeligt, da de i sidste ende kan ødelægge fundamentet.
4. Kastanje.
Kastanjen blomstrer meget smukt og har en interessant form for blade, så i post-sovjetiske lande er det ofte plantet på gyderne for skønhed. Ikke alle kastanjer bruges til mad, i vores region er spiselige kastanjer sjældent, hvor du kan mødes. Tidligere erstattede denne møtrik folk kartofler. Og i dag er det en delikatesse og er mest værdsat, især på lige fod med trøfler, især store frugter.
5. Pine møtrik.
Cedernødder i Rusland er kun egnet til mad fra sibirisk fyrretræ, som kan vokse til tre tusind år. De resterende sorter af fyrretræer giver ikke spiselige nødder til mennesker. Cedermøtrik er meget høj i kalorier, rig på fedtstoffer og kulhydrater, på trods af den lille størrelse. Lysere end deres smag, hvis møtrikkerne er lidt stegte indtil tildeling af olie fra dem.
6. Cashew.
Homeland cashewnøer er Brasilien. De er interessante for deres usædvanlige form og smag, især rart at spise lidt saltet og stegt. Cashewfrugten er som æbler, meget saftige og lækre, og møtrikken er dannet uden for disse frugter. Frugten når os ikke, da det forkæler dagen efter at den er fjernet fra grenen. Men nødder er meget glad for vores landsmænd.
7. Kokosnød.
Med kokos kender alle alt, men ikke alle ved, at dette er en rigtig nød. Den ydre del af kokosnoten er ikke egnet til mad, men møtrikken selv, eller rettere, dens mælk og internt hvidt indhold, er meget i brug med kulinarisk efterspørgsel. En kokospalmen vokser i varme lande på oceaniske kyster.
8. mandler.
Frugterne af mandler er søde og bittere. Til kulinariske, medicinske og kosmetiske formål anvendes kun søde mandler. Ikke så denne møtrik er eksotisk, som mange tror. Buske af mandler vokser på Krim og i det sydlige område af post-sovjetiske rum såvel som i Asien og Kaukasus. Denne møtrik har en meget interessant og krydret smag, der er kendt for mange, det er rart at spise både i rå form og i kulinariske retter. På grund af sin krydrede smag tilsættes mandler endda til opskrifterne til fremstilling af visse alkoholholdige drikkevarer.
9. Pekannødder.
Pecan er en nærtstående af valnødden, så de ligner endda smag, men pekannødder er blødere og blødere. Det er meget højt i kalorier: i 100 gram møtrik indeholder 850 kalorier. Pecan kan nå en diameter på 40 meter og bære frugt i 300 år. Nødvendige jord af denne nødde er Nordamerika.
10. Pistacie.
Hjemlandet af pistacienødder er Iran og Irak, hvor disse nødder kommer fra. Pistacien er lille i størrelse og har en lav krone, i modsætning til andre repræsentanter, og har også omkring 20 sorter. Tolererer godt varme og kulde til -25 grader.
11. Hasselnød.
Hasselnød er en dyrket sort af hasselnød. Den vokser i form af en busk og i diameter kan den nå 3 meter. Frugterne og bladene af denne type buske er større end deres vilde skov modstykker.