Alle ved, at i en mikrobølgeovn kan du forberede en cupcake om få minutter. Men ikke alle opskrifter, der tilbydes af Google, giver dig mulighed for at få en aromatisk og luftkage på vej ud.
Men du vil helt sikkert lykkes, hvis du begynder at lave mad i denne lækker mad med opskrifter fra den berømte kok, forfatter af bøger, Leslie Bilderbak. Det viser sig, det er rigtigt at forberede en muffin i en kop i mikrobølgeovnen. Det vigtigste er at gøre det rigtigt.
6 vigtige tips til bagning af cupcakes i en kop
- Brug et specielt mel. Eller rettere, forberede det på forhånd. For at gøre dette blandes 1 kop mel af dit yndlingsmærke (hvede, rug og andet), ¾ tsk bagepulver og en knivspids salt. Dette er en af komponenterne i en ideel mikrobølge kage.
- Fra et æg får vi to cupcakes. Leslie opdagede, at hvis du vil bage en kage, bliver det for meget for ham at have et æg, så alle hendes opskrifter er designet til at gøre dig til at bage en cupcake i mindst to krus. Forresten, brug æg medie, ikke stor.
- Fyld formene korrekt. Bagning kan koges i varmebestandige briller, krukker, keramik og endda i papirforme. Det vigtigste er ikke at fylde dem mere end halvdelen. Ellers vil i løbet af madlavningen forsøge at flygte fra dit hus.
- Tilberedningstiden. Start altid med det mindste. Så begyndte med et minut, kontroller mini-pieparets beredskab. Hver gang øges tilberedningstiden med 15 sekunder.
- For nu, en gylden skorpe. Ved at i mikrobølgeovnen er det umuligt at opnå en sådan appetitlig gylden top af kagen. Karamelisering af sukker, nemlig det giver bagning sådan en fantastisk udseende, forekommer ved en temperatur på 160ºC. Mikrobølgeovnen er i stand til at opvarme op til 100ºC. Det vigtigste er at få dine kager klar indeni. Toppen kan dekoreres med creme.
- Reducering af kagestørrelsen. Dette er normalt, hvis i løbet af din madlavning vil "falde" lidt. På grund af dette bliver ikke forstyrret, men for at forhindre dette skal du ikke fylde mere end halvdelen (se punkt nummer 3).
De bedste receptioner til mikrobølge muffins
1. Klassisk gul frugtkage
Bagning gylden farve vil være en ideel dekoration til enhver festlig bord. Dekorer det med flødeskum, chokoladespåner, hakket nødder, kandiserede frugter, frugtskiver.
2. "Noble fløjl" kage
Det er interessant, at denne opskrift allerede er omkring 50 år gammel. Det kan kaldes vintage. Hvis du elsker filmen "Gone with the Wind", vil udseendet af denne bagning forårsage foreninger med Scarlett O'Hara's fantastiske røde kjole. Denne dej fremstilles af en duet af bagepulver og madfarvning (hvis du vil, kan du tage lidt sukkerroer).
3. Glutenfri banankage med kakao
Antag, at han ikke er så appetitlig som de to tidligere, men tro mig, han er ikke underordnet dem på nogen måde.
4. Delikat pink cupcake
Tilføje dagens middag med din yndlingsnotat af romantik. Bare server en dessert med champagne og dække jordbærene med en spiselig forgyldning.
5. Cupcake med aromaen af espresso - til rigtig kaffe
Tillader din anden halvdel, når du bringer hendes kaffe i seng? I morgen overraske hende, tilfreds med en duftende kaffekage.
6. Cupcake med en te rose
Hvad kan være mere raffineret, mere romantisk end bagværk, dekoreret med tørrede aromatiske knopper af en terosen. Denne skønhed er virkelig værdsat af kønnere af skønhed. Denne skønhed er virkelig værdsat af kønnere af skønhed.
7. Cupcake med hasselnød og "Nutella"
Ønsker du at vende tilbage til barndommen og smag igen smagen af Nutella, som er elsket af bleer? Denne delikatesse vil være det perfekte supplement til din yndlings te eller kaffe. Tag en kort pause i løbet af hverdagen og nyd den lækre smag af et cupcake med hasselnødder.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Se ikke efter en god grund til at behage dig selv med en lille behagelighed. Lad hver dag være fyldt med behagelige følelser. Forbered dig i dag en kirsebærkage, og i morgen tilberede din favoritfrugt smoothie, men det er en helt anden samtale.