Asparges er allerede kendt for menneskeheden i lang tid. Dens nyttige egenskaber har videnskabelig bekræftelse. Kvinder bruger asparges i kosternæring , da det er lavt kalorieindhold og fremmer vægttab.
Fordele og skader af asparges
Der er flere sorter af asparges, men generelt har de samme sammensætning. På grund af tilstedeværelsen af kalium og syrer påvirker asparges positivt nyrernes arbejde og rydder kroppen af toksiner og andre skadelige stoffer. Asparges er førende inden for indholdet af folsyre, hvilket er særligt vigtigt for gravide kvinder. Produktets sammensætning omfatter kostfiber, der kommer ind i maven, øger størrelsen og hjælper med at slippe af med sult i lang tid. De renser også tarmene fra henfaldsprodukter, har en positiv indflydelse på den intestinale mikroflora og forbedrer fordøjelsen generelt. Takket være dette kan du ikke kun forbedre dit helbred, men også slippe af med et par ekstra pund.
Brugen af hvid, grøn og lilla asparges er i indholdet af saponiner, hvilket reducerer niveauet af kolesterol i blodet. Der er også carotener i det, hvilket forbedrer synet og kumarin, som styrker væggene i blodkarrene og positivt påvirker aktiviteten i det kardiovaskulære system. Med regelmæssigt forbrug af asparges forbedres arbejdet i nyrerne, lungerne, leveren og nervesystemet. Sammensætningen af grøn asparges indeholder antioxidanter, som modstår udviklingen af forskellige sygdomme og sænker aldringsprocessen. Planten har en vanddrivende effekt, som giver dig mulighed for at slippe af med overskydende væske og hævelse. På grund af dette kan du tabe og reducere udseendet af cellulite.
Harmonisering over for asparges kan medføre individuel intolerance over for produktet. Det anbefales ikke at spise det, hvis der opstår forværringer af fordøjelsessystemet. Kontraindiceret asparges i nærvær af akut cystitis, prostatitis og reumatisme.
Fordele og skade på koreansk asparges
Fuzhu, også kaldet koreansk asparges, er et sojaprodukt. I starten bør det siges, at han ikke har noget at gøre med ægte asparges. Asparges er kogt i koreansk på basis af sojamelk, som presses på en lille ild. Produktet er populært ikke kun for dets smag, men også for dets gavnlige egenskaber. Koreansk asparges indeholder en stor mængde protein, som er nødvendigt for kroppen. Produktet er nyttigt for kvinder i overgangsalderen og PMS, såvel som for ovarie dysfunktion. Anvendelsen af asparges på koreansk er tilstedeværelsen af lecithin - et stof der modstår ophobning af toksiner og fedtstoffer i leveren. Det er vigtigt, at sojafet ikke indeholder kolesterol og påvirker ikke figuren. Koreansk asparges refererer til kalorier med lavt kalorieindhold, hvilket øger metabolismen , forbedrer fordøjelseskanalen. Sammensætningen af denne asparges er fiber, som renser tarmene og fremmer vægttab. Der er mange forskellige retter, der bruger asparges på koreansk, udover du kan eksperimentere, få nye usædvanlige kombinationer.
Soy diæt suppe
ingredienser:
- sojasparges - 60 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidløg - 5 tænder;
- olivenolie - 1 el. ske;
- jorden koriander frø.
forberedelse
Asparges skal gennemblødes i vand, indtil det svulmer. Forresten kan vand bruges til yderligere suppepræparation. Skær asparges i små stykker. Gulerødder sliber på et stort rivejern og hvidløg gennem crushen. I olivenolie steges hvidløg, gulerødder og koriander. I en kasserolle kombineres vand, knust soja asparges og stuvede grøntsager. Suppen skal koges og koges over medium varme i 15 minutter.
På trods af de store fordele ved koreansk asparges kan det også skade kroppen. Når du indtager i store mængder, kan du provokere udseendet af problemer med bugspytkirtlen. Oftere er alle sådanne slags asparges marineret og får et ret skarpt produkt. På grund af indholdet af phytoøstrogener kan misbrug føre til problemer med skjoldbruskkirtlen.