En god opvarmningsdrik efter en vintertur vil være et glas varmt grog kogt hjemme ifølge vores opskrifter.
Grog - en klassisk opskrift med rom
ingredienser:
- mørk rum - 250 ml;
- renset vand - 500 ml;
- citron - 2 stk.
- granuleret sukker - 100 g.
forberedelse
Hæld det rensede vand i en gryde eller en gryde, varm det til kog, hæld rom med en tynd dråbe, tilsæt saften af to citroner og hæld i sukkeret. Vi holder drikken i brand, omrør, indtil de søde krystaller opløses, fjern fra ild, hæld ud på briller og kan tjene.
Grog - hjemmelavet opskrift med rum
ingredienser:
- mørk rum - 240 ml;
- renset vand eller te - 240 ml;
- citronsaft - 160 ml;
- fed - 7-8 knopper;
- kanelstang - 4 stk.
- granuleret sukker - 40 g;
- orange skiver til dekoration.
forberedelse
Som i den klassiske version bringer vi vandet til koge (ofte erstattes det med friskbrygget stærk te), hæld i et lille mørkt rom, tilsæt citronsaft og granuleret sukker og smæk knivene med nelliker og kanelstikker. Vi tåler i brand, omrøring, et par minutter før opløsningen af sukker, så hælder vi på brillerne og kan tjene og sætter hver enkelt af dem sammen med en orange skive.
For dem, der ikke drikker alkohol, eller for en børns publikum, kan du indsende en alkoholfri grog, hvis opskrift tilbydes nedenfor.
Opskriften til fremstilling af alkoholfri grog
ingredienser:
- renset vand - 550 ml;
- stærk te - 275 ml;
- granuleret sukker - 55 g;
- honning - 55 g;
- citron - 2 krus;
- et æble er lille - 1 stykke;
- frosne hindbær - 45 g;
- frosne jordbær - 45 g;
- frosne kirsebær - 45 g;
- fedler - 2-3 knopper;
- Ærter af Sød Peber - 2 stk.
- 2 kanelstok;
- muskatnød
- kardemomme pulver - knivspids.
forberedelse
Først lav stærk te. For at gøre dette hældes to teskefulde teblad i et glas (250 ml) kogende vand, lad det brydes under låget i nogle minutter og filtrere.
Vi hælder vandet til groven i en gryde, varm det til kog, hæld i stærk te, tilsæt sukker, smør kløverne af nelliker, ærter af sød peber, kanelstænger, muskat og kardemomme og lad kog, omrør i to minutter. Derefter tilsættes de frosne bær af hindbær, jordbær og kirsebær, slip citronskiver og forrenset og skåret æble, læg honning og kog endnu 3 minutter.
Nu fjerner vi tallerkenen med Grog fra ilden og pakker den grundigt om i femten minutter. I slutningen af tiden filtrerer vi drikken, hælder den på ler eller andre briller med tykke vægge, der holder varmen godt og serverer den til bordet.
Havtornhorn grog - opskrift
ingredienser:
- mørk rum - 220 ml;
- grøn te - 3 tsk.
- renset vand - 1 l;
- havtorn - 160 g;
- 1 kanelstang;
- honningblomst - 100 g;
- citronskiver til servering.
forberedelse
Grøn te hældes med kogt vand, kogt vand, lad det brygge i fem minutter og filtrere. Hæld i panden, kast havtornet og en kanelpind. Varm op til kog, hæld i grøn te, læg honning, bland til det opløses. Fjern fra ilden og lad os stå i et par minutter. Derefter hælder vi havtornhornet over glas, der holder varmen godt og serverer med citronkile.
Grog - en opskrift derhjemme fra juice, cognac og vin
ingredienser:
- vin (portvin) - 125 ml;
- cognac - 200 ml;
- hindbærsaft eller sirup - 250 ml;
- fed - 1 bud;
- sukker vanille - 10 g;
- Tørret mynte - knivspids;
- kanel jordklemme.
forberedelse
Hæld i beholderporten og saften (eller sirup). Kast mynte, kanel, nelliker og vaniljesukker ind i blandingen, og varme, omrør i kog, og fjern derefter fra varme. Vi omhyggeligt omslutter grogen i femten minutter, og derefter filtreres, tilsættes cognac, opvarmes lidt mere og serveres og spildes over de varmebestandige briller.