Hvilke fødevarer er animalske fedtstoffer?

Piger, der tager sig af deres figur og overvåger deres mad, spørger sig ofte, hvor nyttigt det er at spise bestemte fødevarer, der indeholder animalsk fedt. Vi ved alle, at uden dette element ville vores krop ikke kunne fungere normalt. Men spørgsmålet om, hvordan uskadelig at bruge animalske fedtstoffer? Lad os se, hvor nyttige produkter indeholder animalske fedtstoffer.

Hvad angår animalske fedtstoffer?

Lad os begynde med at gå dybt ind i diætologi: animalske fedtstoffer er mættede fedtstoffer, der adskiller sig fra andre arter, idet de ikke smelter og ikke går i flydende tilstand ved stuetemperatur. Et andet særpræg er, at deres molekyler er overmættet med hydrogen. Ved indtagelse er animalsk fedt stærkt fordøjet, og at komme ind i blodet, danner det fede forbindelser, som til sidst tåler arterierne og kan føre til hjerteanfald eller slagtilfælde. Desuden kan den konstante anvendelse af animalske fedtstoffer føre til fedme eller en betydelig stigning i vægt. Dette skyldes det faktum, at der i kroppen af ​​animalske fedtstoffer er en fast form og dermed bryder den normale metabolisme .

Animalsk fedtstoffer i fødevarer

Hvis du overvejer, hvilke produkter der indeholder animalske fedtstoffer, er det værd at bemærke følgende: smør, nyre, indre og hvide fedtstoffer samt kyllingeskind og ost. Et stort antal animalske fedtstoffer findes også i fastfood , konfekture, mejeriprodukter, fede kødprodukter, kødholdige fastfood og chokolade. For at animalsk fedt kun skal gavne kroppen, bør de ikke være mere end 7% af den daglige kalorieindhold. I dette tilfælde kan kroppen selvstændigt behandle og trække dyrefedt.