Forbered oksekød ribben på forskellige måder: Sæt ud, steg, men den bedste mulighed er at lave ribben i multivarket. Så de vil holde alle deres nyttige egenskaber og vitaminer og vil vise sig bare dejlige for smagen. Lad os overveje opskriften til at lave oksekød ribben i en multivark.
Oksekød ribben i redmond multivark
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- oksekød ribben - 500 g;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- greens - hvis det ønskes.
forberedelse
For at forberede denne skål skal du tage oksekødribben, skylle med vand og tilsæt til skålen multivarka forsmurt med vegetabilsk olie. Sæt kødet med salt, peber og steg i 40 minutter, sæt programmet "Baking": 20 minutter på hver side. Efter klar signalet, skift multivarkeren til "Quenching" -tilstanden og tilbered ribberne i yderligere 50 minutter med låget lukket. Derefter skifter vi oksekødben til en tallerken, og i stedet for dem lægger vi i en skål, skæres med tynde halm kartofler. For det første tilsættes salt til smag, tilsættes lidt kogt vand og koges i 35 minutter på "Plov". Vi serverer den tilberedte skål på bordet, dekorere kartofler fint hakkede grønne grøntsager!
Oksekød ribben i Panasonic multivark
ingredienser:
- oksekød ribben - 2 kg;
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- dåse svampe - 100 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- selleri - 1 stk.
- løg - 1 stk.
- timian - til smag;
- grønne grøntsager, persille - til smag;
- salt stort hav - til smag;
- pebermalet sort - til smag;
- hvidt tørvin (12% alkohol) - 250 ml;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Vi begynder at forberede ribbenene fra, at vi forsigtigt skærer dem i glatte stykker omkring 8 cm lange. Derefter fin shinkuem skrællede grøntsager: selleri, gulerødder og løg. Næste, hak persille og timian. Nu forbereder vi en marinade i en lille plade. For at gøre dette blandes sojasovs, vegetabilsk olie, hvidt tørvin og en række urter og krydderier. Vi sætter kødet i en dyb gryde, hæld marinade og lad i 3 timer. Efter at have ribbenene i skålen multivarku smurt med smør, tilsæt løg, svampe, gulerødder og selleri. Fyld hele bouillon og sæt tilstanden "Slow-cook". Vi tilbereder oksekødribben i 7 timer, og skift den derefter på en smuk tallerken, drys med krydderurter og server den til bordet.
Og du kan lave kødflæsk ribben i en multivark , men hvis du ikke vil bruge en assistent og pokoldovat over din skål selv, så har du brug for en opskrift på fårekyller i ovnen .